Utihni in pogoltni


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ker se moramo po tem, ko je polenta pripravljena, kar hitro premakniti, sem raje najprej pripravila svoje sestavine, nato pa še polento (če sem pravilna, mi je pri pripravi pomagal mož: P). Za zaključek sem nasekljala por, kajzer in na kocke narezane gobe, narezala klobaso in naribala sire.

V ponvi sem segrela malo olja, v katerem sem 2-3 minute utrjevala por, nato sem dodala gobe, sol in poper po okusu ter jih občasno mešala, da je ostala tekočina na ognju gobe so se odcedile ..

Medtem sem zavrela vodo, pomešano z mlekom, 2 žlici soli in 3 žlici olja. Ko je začelo vreti, sem v dežju dodala koruzo in nenehno mešala z metlico. Pustil sem, da vre približno 10 minut, nato sem dodal otrobe, prav tako nenehno mešal. Pustil sem še nekaj minut in ogenj sem ustavil. Ovčje mleko sem mešala s kravjim in jogurtom, por in gobe pa s kajzerjem in svinjskimi prsi.

V pekač s snemljivimi stenami, namaščenim z maslom, sem položil plast polente, nato plast sira, pomešanega z jogurtom, in polento, mešanico gob, še eno plast polente, ki sem jo namazal z maslom, in sem položil rezine klobase . Na sredini sem naredil kalus, v katerem sem razbil jajce, potresel nariban sir in dal v pečico, dokler jajce ni pečeno. Uporabil sem tudi majhen lonec z jeno in keramično ponev. Izšla je dobrota z veliko kalorijami: P. Postrezite s kozarcem rdečega vina.

Dober tek!


Video: The Uthini Team (Maj 2022).