Recepti za koktajle, žgane pijače in lokalni bari

Poširana jajca in šparglji po receptu za toast

Poširana jajca in šparglji po receptu za toast

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Zajtrk
  • Brunch

Nežni šparglji s poširanimi jajci, postreženi na polnozrnatem toastu, so elegantna jed za štiri osebe. Po želji dodajte šunko ali slanino.

To sta naredili 2 osebi

SestavineSluži: 4

  • 4 jajca
  • 1 kocka piščančje juhe (neobvezno)
  • 450 g svežih špargljev, narezanih
  • 4 rezine polnozrnatega kruha
  • 4 tanke rezine sira cheddar
  • 1 žlica masla
  • sol in poper po okusu

MetodaPriprava: 10 minut ›Kuhanje: 10 minut› Pripravljeno: 20 minut

  1. Napolnite ponev do polovice vode. Zavremo in vmešamo zalogo kocke, dokler se ne raztopi. Eno jajce razbite v merilno skodelico ali veliko žlico in ga nežno potisnite v vrelo vodo. Ponovite s preostalimi jajci. Na zmernem ognju dušimo približno 5 minut. Odstranite z žlico z žlebovi in ​​naj bo toplo.
  2. Medtem dajte šparglje v ponev in napolnite z vodo toliko, da prekrije. Zavremo; kuhajte, dokler se šparglji ne zmehčajo, približno 4 minute. Odcedite.
  3. Kruh popecite po svojem okusu in vsak kos toasta namažite z maslom. Na vrh dajte rezino sira, nato pa poširano jajce in na koncu še šparglje. Začinimo s soljo in poprom ter postrežemo.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(16)

Recenzije v angleščini (12)

avtor ChristineM

To je bilo slastno! Hitro sem prepražil šparglje. in nisem imel bujona, zato sem v vodo dodal kanček piščančje zaloge (čeprav nisem opazil nobene razlike v okusu od običajnega poširanega jajca). Uporabil sem tudi sir iz paprike. Zelo okusen in zadovoljiv zajtrk.-15. januar 2011

avtor Nancey Malone Cassalia

tole je bilo res bolje kot se je slišalo !! mojemu sladkemu je vseeno za šparglje, zato je pod jajci jahnil špinačo in uporabil navaden jogurt z drobnjakom kot preliv nad opečenim pumpernickelom z venelo špinačo, ki je ovenela v olivnem olju, vulkansko morsko soljo s Havajev in pridihom svež mleti česen! popolnoma okusno !!-19. februar 2009


Jajca in šparglji na toastu

Preprost recept za šparglje in jajca na toastu, popoln pomladni ali špargljev zajtrk, sestavljen v približno 15 minutah.

Kos opečenega rženega kruha na vrhu z rukolo, šparglji in mehko kuhanim jajcem. Zdravo, lahko, sezonsko in takooooo okusno! Ne samo kot zajtrk, ampak tudi kot lahko kosilo ali večerjo.

Tega nisem nameraval objaviti šparglji in jajce recept, naredil sem ga samo zato, ker mi je od priprave špargljev, zavitih v slanino, ostalo nekaj stebel. Nisem vedel, kaj naj storim s 5 ali 6 preostalimi peclji, vendar sem se takoj spomnil tega recepta, ki sem ga naredil nekajkrat prej.


Podatki na tem spletnem mestu (vključno z blogi, stranmi skupnosti, programskim gradivom in vsemi drugimi vsebinami) so bili prvotno namenjeni občinstvu v ZDA. Predpisi v vaši državi se lahko razlikujejo.

+Rezultati se razlikujejo glede na izhodišče, cilje in trud. Vaja in pravilna prehrana sta nujni za doseganje in ohranjanje hujšanja in mišične definicije. Predstavljene izjave so morda uporabile več kot en izdelek Beachbody ali pa program razširile, da bi dosegle največje rezultate.

*Te navedbe uprava za hrano in zdravila ni ocenila. Ti izdelki niso namenjeni diagnosticiranju, zdravljenju, zdravljenju ali preprečevanju kakršnih koli bolezni.

Posvetujte se z zdravnikom in upoštevajte vsa varnostna navodila, preden začnete s katerim koli vadbenim programom ali uporabite kateri koli dodatek ali izdelek za zamenjavo obroka, še posebej, če imate kakršne koli edinstvene zdravstvene težave ali potrebe. Vsebine na naši spletni strani so zgolj informativne narave in niso namenjene diagnosticiranju kakršnega koli zdravstvenega stanja, zamenjavi nasvetov zdravstvenega delavca ali zagotavljanju kakršnega koli zdravniškega nasveta, diagnoze ali zdravljenja.

© 2021 Beachbody, LLC. Vse pravice pridržane. Beachbody, LLC je lastnik blagovnih znamk Beachbody in Team Beachbody ter vseh povezanih modelov, blagovnih znamk, avtorskih pravic in druge intelektualne lastnine.


Povzetek recepta

  • 2 kilograma svežih špargljev, obrezanih
  • 5 žlic masla, razdeljeno
  • 3 žlice večnamenske moke
  • 2 skodelici mleka
  • 1 čajna žlička soli
  • 6 rezin kruha, opečeno

Šparglje položite v velik lonec ali ponev in prelijte z vodo, da zavre. Zmanjšajte ogenj na srednje nizko in kuhajte do mehkega, 8 do 10 minut. Odcedite.

3 žlice masla in moko zmešajte v istem loncu na srednje nizkem ognju, dokler se moka ne raztopi in zmes postane gladka, 2 do 3 minute. Mešanici masla in moke dodamo mleko, šparglje in sol ter dušimo, dokler se ne zgosti, 10 do 15 minut.

Na vsak kos toasta namažite približno 1 čajno žličko masla. Na vsak kos toasta prelijemo kremne šparglje.


Ocene (11)

No, videti je res super, na njem imam tudi video, ki si ga lahko ogledate na mojem kanalu, da vam bo zagotovo v pomoč. tale je kul in tudi jaz sem jo preizkusila moja je podobna https://www.youtube.com/watch?v=ebqgnGqxm2s

Kakšne so dejanske kalorije vsakega obroka, prosim. Vse kar pravijo je 51% kalorij iz maščob

Nekaj ​​rezin slanine sem pražila pri 450 stopinjah 8-10 minut, jih odstranila na papirnato brisačo, povaljala šparglje v kapljicah in pražila še 8-10 minut, dala na maslen toast z dvema mehko poširanima jajcema na vrhu. Večerja je pripravljena.

Ali je resnost nujna? Imate čudovito zaslonsko ime, Graces: Zakaj tega ne bi upoštevali?

Luščenje jajc je bilo izziv, a končni rezultat je bil okusen.

ODLIČNA večerja. Moral sem razviti tehniko luščenja. Dotaknite se tusha (kjer je zrak na dnu) in od tam olupite. Malo hladne tekoče vode pomaga.

Ali naj si samo predstavljam količino sestavin za ta recept? Na računalniškem zaslonu se ni pojavil. Sliši se pa precej dobro.

Pravkar sem to naredil in super je bilo! Bi pa rad nekajkrat na jajcih. Imel sem težave z lupljenjem :)

Zjutraj mi je uspelo. Časi kuhanja so tik pred tem, šparglji in kruh so bili popolni. Tudi super enostavno skupaj. (Resnično mislim, da mi ni vzelo niti 20 m.) Upoštevajte navodila za jajca. Nikoli nisem jedel mehkih jajc, zato sem jih pustil malo dlje, samo da sem se prepričal, da so kuhana, in so prišla mehka, vendar ne tekoča, kot so na sliki. Ključ do kohezije jedi je jajčni jarem na kruhu in špargljih, zato ne prekuhajte! :)


  1. Medtem segrejte 1 žlico olja oljne ogrščice (15 ml) v ponvi srednje velikosti na srednjem ognju. Dodamo šalotko in timijan ter dušimo 1-2 minuti. Dodajte gobe in kuhajte še 3-5 minut, dokler gobe ne porjavijo.
  2. Odstranite gobe z ognja in jih postavite na stran za sestavljanje.
  1. Šparglje položite v koš za kuhanje na pari, postavljen nad vrelo vodo. Pokrito s paro, dokler se z ostrim nožem ne prebode, 2-6 minut, odvisno od velikosti pecljev.
  2. Odstranite iz košare za kuhanje na pari in šparglje sperite pod hladno vodo, da ustavite postopek kuhanja. Odložite na papirnate brisače, da odstranite odvečno vodo in pustite ob strani.

Toast iz avokada, špargljev in paširanih jajc

Recept, prilagojen z dovoljenjem "Odprtih sendvičev", Trine Hahnemann, objavila Quadrille, maj 2018

Donos: 4 obroke

Čas priprave: 5 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Skupni čas: 15 minut

Sestavine

Soljeno maslo (približno 2 žlici)

1 žlica alepskega popra

4 žlice kreše (na primer vodne kreše) ali kresnice

Navodila

1. Lonec vode zavremo in agresivno solimo. Odrežite žilave konce špargljev, nato pa vsako kopje razrežite na 3 kose. Blanširamo jih v vreli vodi 1 minuto, nato jih odcedimo, vsak kos po dolžini in pustimo, da se ohladi.

2. Vsak avokado prerežemo na pol, odstranimo koščice, nato polovice poberemo s kože in narežemo.

3. Na vsako rezino rženega kruha enakomerno razporedite maslo (morda ne boste potrebovali polnih 2 žlic). Šparglje položite na kruh, nato pa rezine avokada.

4. Jajca prepražite po želeni metodi. Na vsak sendvič položite jajce. Potresemo z alepskim poprom, krešo ali kresnico in postrežemo.


Če želite, jajca pripravite z drugačnim načinom kuhanja

Ta recept ni v kamnu, tega vam ni treba postreči s poširanim jajcem. Lahko popražite jajce, lahko jih premešate, naredite omleto, nato pa v to omleto zavijete šparglje, preden jih postrežete na toastu.

Lahko bi celo poiščite druge načine, kako narediti ta recept edinstven na svoj način. Jedu dodajte začimbe, uporabite različna jedilna olja, jih naredite siraste, naredite čili …. dobite idejo.


Sestavine

  • 2 debeli rezini kruha iz kislega testa
  • 8 okrašenih zelenih špargljev
  • 1 avokado
  • 4 organska jajca
  • limonin sok
  • 3 žlice olivnega olja
  • črni poper + sol
  • 1 žlica masla
  • za preliv: pesa, kalčki redkve, …

Dukkah iz pistacij

  • 50 g pistacij
  • 1 žlica črnega sezama
  • 1 čajna žlička kumine
  • 1 žlica koriandra
  • 1 čajna žlička morske soli


  • Potreben čas: največ 10 minut & bik
  • Kalorije na porcijo: 240 & bull
  • Obroki: 1 in bik
  • Težavnost: 2
  • Ocena: 4,50 na podlagi 4 ocen

240 kc, zajtrk, malica, kosilo.
Preprost okusen krožnik poln hrane.

Sestavine

& bull 180 g špargljev (trdi konci se jim odlepijo pred tehtanjem.)
& bull 2 ​​velika jajca
& bull 10 g masla
& bull 100 ml vrele vode in več za lovljenje jajc.
& bik Sol in poper Neobvezno
& bull Stisnite limonin sok

Metoda

Ponev segrejte do zelo vroče.
V vok ali ponev nalijte 1 liter vrele vode.
Šparglje položite v ponev in na eni strani popecite, da se malo ogljijo/ obarvajo. Obrnite šparglje in prelijte s 100 ml vrele vode.

Zelo sveža jajca pretlačite v vrelo vodo v voku.

Pustite, da voda skupaj s šparglji izhlapi. Tako se šparglji poparijo in skuhajo do al'dente. Ko vsa voda zavre, dodajte košček masla in pustite, da se drobi približno 30 sekund, dokler se ne stopi in ta druga stran špargljev ima nekaj barve.

Šparglje postrezite na krožnik s čim več masla iz ponve.

Odcedite jajca iz mehkega središča in jih položite na vrh.
Začinite s soljo in poprom, limoninim sokom ali karkoli drugega.

Za večji hit kc lahko dodate malo prekajenega lososa ali rahlo prekajeno dimljeno slanino, kuhano do drobljivega.


Poglej si posnetek: How to make the Perfect Poached Eggs - Ep. 19 (Oktober 2021).