Recepti za koktajle, žgane pijače in lokalni bari

Recept za pekočo papajo in chipotle svinjino

Recept za pekočo papajo in chipotle svinjino


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sestavine
  • Meso in perutnina
  • Svinjina
  • Svinjski kosi
  • Prašičja ledja

Ta recept je za ljubitelje vročih in začinjenih receptov. Postrezite z rižem in solato za okusen popoln obrok.


Bedfordshire, Anglija, Združeno kraljestvo

To je naredila 1 oseba

SestavineSluži: 8

  • 250 ml omake Goya® taquera
  • 8 svinjskih zrezkov
  • 2 žlici vroče omake Encona® papaja
  • 120 ml soka papaje

MetodaPriprava: 5 minut ›Kuhanje: 40 minut› Dodatni čas: 2 uri mariniranja ›Pripravljeno čez: 2 ure 45 minut

  1. Sestavine združite v posodi in jih marinirajte vsaj dve uri.
  2. Pečico segrejte na 180 C / plin 4.
  3. Svinjske zrezke preložimo v pekač in razporedimo v eno plast.
  4. Pečemo v ogreti pečici, dokler robovi niso rahlo karamelizirani in svinjina na sredini ni več rožnata, pri čemer se enkrat obrne približno 30 do 40 minut, odvisno od debeline svinjskih zrezkov. Vzamemo iz pečice in postrežemo.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(0)

Recenzije v angleščini (0)


    • 3 chipotle čili v pločevinkah v adobo (skupaj 1/4 skodelice)
    • 3 stroki česna, grobo sesekljani
    • 3 žlice medu
    • 1 1/2 kilograma svinjskega fileja
    1. Pečico segrejte na 450 ° F.
    2. Čipotle pire v adobo s česnom in medom v mešalniku do gladkega. Svinjino posušite in začinite s soljo. Svinjino položite na pekač, obložen s folijo, in premažite s čilsko glazuro, da se dobro premaže. Pečemo sredi pečice, dokler termometer za takojšnje odčitavanje ne zabeleži 155 ° F, približno 20 minut. Pustite stati 5 minut na deski za rezanje, preden narežete na tanke rezine.

    Priprava

    Za omako:

    V mešalniku združite paradižnik z njegovimi sokovi, čilijem chipotle, česnom, origanom in kumino ter pretlačite v pire do gladkega. Mešajte v juhi. Dati na stran.

    Za pečenko iz svinjine:

    Počasi kuhalnik segrejte na visoki temperaturi.

    Svinjino obilno potresemo s soljo in poprom. Svinjino stresemo v moko, da se povsod rahlo premaže. Na srednje močnem ognju segrejte velik težak lonec. Dodajte olje in nato svinjino ter kuhajte, pogosto obračajte, približno 10 minut ali dokler meso ne porjavi z vseh strani. Prenesite svinjino v počasen štedilnik. Krompir razporedite okoli svinjine.

    Odstranite odvečno olje iz lonca. Dodamo čebulo, papriko in poblano čili ter prepražimo na srednje močnem ognju, tako da na dnu lonca strgamo vse porjavele koščke približno 5 minut ali dokler se zelenjava ne zmehča. Dodamo omako in na močnem ognju zavremo.

    Omako in zelenjavo previdno prenesite v počasen štedilnik. Pokrijte in kuhajte 4 ure. Svinjino obrnite, pokrijte in kuhajte 2 uri. V počasni kuhalnik vmešajte koriander in kuhajte še 2 uri oziroma dokler meso ni zelo mehko, ko ga prebodite z vilicami.

    Prenesite svinjino na desko za rezanje. Odstranite odvečno maščobo s površine omake in omako začinite s soljo in poprom. Svinjino narežemo in razporedimo na šest krožnikov. Z žlico prelijemo zelenjavo in omako. Postrezite s toplimi tortiljami, vejicami cilantra, zeleno čebulo in kislo smetano.


    Svinjski ovseni ovseni oreh Chipotle

    V veliki plastični vrečki, ki jo je mogoče zapreti, združite čebulo v prahu, česen v prahu, čili v prahu, sol in mešanico rjavega sladkorja. Piščančke položite v vrečko in pretresite, meso enakomerno premažite. V hladilniku za približno eno uro ali dlje, če imate čas.

    Pekač rahlo naoljite in v ponev položite pecivo. Pustite, da pred praženjem dosežejo sobno temperaturo za optimalno kuhanje. Pečico segrejte na 375 stopinj. Kuhajte, dokler notranja temperatura ne doseže 150 stopinj, in odstranite iz pečice. Ohlapno pokrijte s pločevino in kuhinjsko krpo, da ohrani toploto in pustite, da pečenka počiva, dokler notranja temperatura ne doseže 160 stopinj, približno 7 - 10 minut.

    Nareže se na 6 obrokov. Uživajte!

    Predlog za postrežbo: Salsa iz črnega fižola in ananasa (najdete v mojem polju Poskusil in všeč mi je)

    Tudi na žaru je to super! Preden ga segrejete, rahlo naoljite rešetko za žar in položite pecivo na srednji premog, obračajte vsakih 5-7 minut, dokler ni končano, približno 20 minut.


    Rebra v pečici z omako BBQ Chipotle

    O fant. Govorite o lizanju prstov in#8217 dobro! Resni okusi, meso razpade in čeprav je za kuhanje potreben čas, se ta rebra v pečici zelo hitro pripravijo in vsa so narejena v eni ponvi, tudi omako!

    Avstralija je znana po številnih odličnih živilih, a dimljena, razpadajoča, sočna rebra niso eno izmed njih. Preprosto nimamo potrebne opreme, niti generacij izkušenj in znanja, ki jih imajo mojstri žara v ZDA.

    Prava rebra na žaru so umetnost in jih ne morejo obvladati vsakdanji domači kuharji.

    Tako, da doma naredim odlična domača rebra, mislim, da gre za omako. Ja, drgnjenje je pomembno, prav tako čas in način kuhanja. Konec koncev, tudi če rebra skuhate odlično, če je omaka povprečna, je to razočaranje.

    Poglejte, kako nežno je meso teh reber! In barva Chipotle BBQ omake, ki glazira rebra!

    Z leti smo z družino preizkusili in kritizirali na desetine receptov za omako z žara.

    “ Preveč sladko, ”, odkrito rečemo ’d. “Ni dovolj začinjeno. ”, “ Preveč tanko, mora biti lepše. ” “ Ali ste dali cimet v tem?? Ima nenavaden okus. ” “Ta okus je raven. Moraš vzpostaviti ravnovesje. ” “S tem je nekaj narobe, na to ne morem prsta, ampak preprosto ni ’t. ”

    In najslabše – “ Je to kupljena trgovina BBQ omaka. ” (PS To je bil eden mojih poskusov in NE, ni bil kupljen v trgovini !!).

    Mislim, da ima ta Chipotle BBQ omaka odlično ravnovesje okusov. Sladko in#8211, vendar ne preveč sladko (veliko receptov ameriških slavnih kuharjev se mi zdi preveč sladko), malo pikantnosti in pikantnosti. Omako prelijemo po rebrih in spečemo, da postane okusno gosta in okrepi okus, ker se pomeša s kuhalnimi sokovi. Do konca časa praženja so rebra premazana z debelo plastjo omake, ki postane konsistenca podobna “ džemu.

    I ’ve sem v recept dodala nekaj opomb za alternativne načine priprave, ker ta recept uporabljam za kuhanje reber na različne načine.


    Chipotlejev recept za kopiranje svinjskega karnita V redu, postopoma sem dodajal recepte za kopiranje Chipotle, ki smo jih uporabili za zabavo ob 16. rojstnem dnevu moje hčerke, TA ENA … pa je moja najljubša. Pripravite se, da vas bo navdušila njegova osupljivost. Chipotle ’s carnitas (naribana svinjina) je izredno aromatičen in se odlično poda v solato, burrito, skledo z rižem in tako jo poimenujete. 1 (5-6 lb) svinjske lopatice brez kosti 2 žlici oljčnega olja 1 čebula, narezana 4 srednje veliki paradižniki 4-6 strokov česna 1 čajna žlička kumine 2-4 vejice svežega origana 2 cela stroka 2 lovorjeva lista 2-3 žličke posušenih chipotle kosmičev ali 1-2 posušene chipotle paprike (odvisno od tega, kako pekoče vam je všeč) & frac34 skodelice vode 1 žlička piščančjega ali govejega bujona 1 čajna žlička soli 1 čajna žlička popra V veliki ponvi segrejte olivno olje na srednje močnem ognju. Dodajte svinjino in popecite z vseh strani. Med pripravo drugih sestavin pustite počivati ​​10-15 minut. Sesekljajte paradižnik, česen in origano. Svinjino postavite v počasen štedilnik in nanjo dodajte vse sestavine Kuhajte pri nizki temperaturi 6-9 ur. Odstranite lovorjeve liste in cele klinčke (in čipotle paprike, če ste uporabili cele paprike). Svinjino odstranite na desko za rezanje, sokove pa pustite v loncu. Narežite meso in se vrnite k sokovom v loncu. Svinjske karnite postrezite v buritu, na vrhu riža, v solati ali na kakšen drug način. Na vrh naribani sir Monterey Jack, kisla smetana, sveža koruzna salsa, guacamole, salsa itd. Najboljši del? To je tako enostavno narediti! Med zajtrkom ga preprosto postavite v lonec, ves dan dišite po dobroti in ponoči imejte okusno večerjo. Ne pozabite preveriti ostalih mojih receptov Chipotle Copycat, ki jih lahko jeste s to jedjo (kmalu jih bo več!). & copy 2013 – 2014, Food Fun Family. Vse pravice pridržane.

    O Lolli

    Lolli je v ta spletni dnevnik napisal 3741 objav.

    Leta 1996 sem postala mama, leta 2005 pa peta. Ja, 5 otrok. Leta 2007 se je rodil ta blog (moj šesti otrok, ki nikoli ne bo odrasel) in delil sem recepte, fotografske trike, nasvete za starševstvo in vse vmes. (Prej bolje v razsutem stanju)

    Komentarji

    Tukaj je tisto, kar so me naučili o rezanju mesa: https://www.thekitchn.com/is-searing-meat-before-cooking-worth-the-extra-effort-47332 Da, umaže dodatno posodo, vendar izboljša okus mesa (po mojem mnenju veliko), zato menim, da je to korak, ki ga je vredno narediti. :)

    Hvala za hiter odgovor. Začel bom z majhnimi. Všeč mi je okus, samo ne preveč toplote. BTW, to moram narediti čim bolj vitko in našel sem nekaj dietnih strani, ki so za ramo podvrgle pečenko iz svinjskega kolena in sem uspel, zato bom poskusil, to je rečeno, zakaj nekateri recepti zahtevajo, da se porjavi svinjino, preden jo damo v lonec, drugi pa jo vržejo? Je to odvisno od tega, ali gre za ramo ali ledja? Rad bi preskočil dodatno zmešnjavo in nisem preveč izbirčen, če je še vedno dovolj dobrega okusa. Ali veste, kaj naj bi to dodalo? Hvala še enkrat!

    Mislim, da so kosmiči nekoliko manj pikantni kot čipotle paprike, vendar bi mislil, da bi bilo dobro, če bi uporabil …samo zmanjšajte količino, ki jo porabite. Začnite z drobnim kosom popra (kosmiči ali posušen čipotlej poper) in vedno lahko dodate še več, če vam je tolerantno. :)

    Hvala, ampak spraševal sem se, kaj naj uporabim, če nočem, da je zelo pikantno. Kosmiči ali cele paprike? Meni je blaga salsa vroča, zato je karnitas edino meso, ki ga lahko prenesem v restavraciji chipotle. Težava je v tem, da mi ni všeč ves črni poper, ki ga dajo na zunanjo stran, in zdi se mi, da vedno dobim tiste zunanje koščke v svoji skledi.

    To se sliši čudovito! In tudi recept za počasen štedilnik – super!

    To izgleda okusno. Moram dobiti lonček.

    Pravkar sem poskusil. O …moja …boga! Želel sem objeti svoj vložek v lonček na prsi in se potopiti z žlico (in renčati, če se je kdo približal preblizu). Bilo je tako dobro!

    Mislim, da bom ta teden moral to spet narediti za večerjo. To je eden tistih receptov, ki se jih ne bom nikoli naveličal! Upam da uživaš!!

    O …M …G. Odgovor na moje molitve. To sem našel nocoj, ko sem komentiral vašega kopija koruzne salse. To poletje preizkušam recepte, ki ne ogrevajo kuhinje, recepti lončnic pa resnično ustrezajo vsem. Nocoj sem naredil imitacijo barbacoa za postrežbo s koruzno salso …, vendar bom kmalu naredil to (karnitas) …mojo absolutno najljubšo Chipotle!

    Paradižnik, čebulo in česen pustim kot del omake. Ko so tako dolgo kuhali, komaj opaziš, da so tam. Hvala, ker ste preizkusili recept!

    Odličen recept, čudovit okus. Zmanjšanje tekočine v ponvi deluje zelo dobro. Lolli, kaj narediš s paradižnikom, čebulo in česnom, ko je končano, primešaš ali vržeš? Premetala sem, pa me zanima. Hvala za odličen recept!

    Shawna, nisem prepričan. Moj je zelo blag po našem okusu, zato nisem prepričan, ali bi lahko bila razlika v čipotovih kosmičih. Upam, da bo z družino še vedno dobro!

    Danes sem to naredil in nisem prepričan, ali sem naredil prav? Se zdi res začinjeno? Mislim, da bom naslednjič, ko bom odpravil chipotle, dal 2 žlički, vendar se mi zdi, da je to preveč. Upam, da bo ’ še vedno uspešnica pri vseh mojih fantih :)

    To sem naredil sinoči, nahranil 16 -letnega odvisnika od čipota! Rekla je, da je zelo dobro. Tudi mojim 10 in 5 letnim fantom je bilo všeč! Tako kot jaz

    Ta recept mi ​​je všeč, delamo ga vsaj enkrat na mesec. jaz

    Vsekakor sesekljan! :) To bom razložil v receptu. Hvala!

    To jutri poskušam za večerjo, eno vprašanje pa … Ali naj sesekljam čebulo ali jo dam v celoti?

    To je odličen predlog! Naslednjič bom to moral poskusiti. Hvala!

    To sem nekajkrat naredil in mi je všeč! Moj edini predlog je, da po razrezu svinjine položite v veliko ponev, prelijte s sokom iz lončnic, nastavite ogenj na nizko temperaturo in zmanjšajte količino tekočine do mesa
    začne rjaviti na dnu. Kuha ves ta okus v mesu in ga koncentrira!

    Precej bolje kot druge mačke, ki sem jih preizkusil, Chipotle carnitas!

    O fant to izgleda Yummo !! Komaj čakam, da ga preizkusim!

    Ta recept izgleda super, komaj čakam, da ta teden poskusim za večerjo!

    Povratne informacije

    […] Najbolj navdušeni so tacos, ki uporabljajo ostanke karnit, ki jih je Chipotle navdihnil iz Better in Bulk. Včasih je pomembno, da stare priljubljene spremenite tako, da ne postanejo […]

    […] Počasni štedilnik Chipotle ’s Carnitas (iz Better in Bulk), riž, solata (S čiščenjem hiše ta teden dvomim, da bom imel čas za […]

    […] Chipotlejev recept za kopiranje svinjine Carnitas […]

    Pustite odgovor Prekliči odgovor

    Ta stran uporablja Akismet za zmanjšanje neželene pošte. Preberite, kako se obdelujejo vaši komentarji.


    Svinjski izrez z Chipotle brusnično omako

    Prenehajte s tem, kar počnete, in začnite sestavljati seznam živil. To boste želeli narediti nocoj.

    Okusna pečena svinjska pečenka z Chipotle brusnično omako!

    To je odličen recept za tiste noči, ko ne veste, kaj narediti, saj ne zahteva mariniranja in se združi v samo 45 minutah!

    Če želite to narediti, zmešajte mešanico česnove soli in suhe zmlete gorčice na 1-kilogramsko svinjsko pecivo, ga pecite v pečici 30 minut, nato pa ga namažite z malo medu in olivnega olja.

    Pustite, da se v pečici konča še 10 minut, nato pa ga vzemite, da počiva, preden ga narežete.

    Med v zaključni glazuri zagotavlja čudovito karamelizacijo na zunanji strani peciva. Postane mehurček, zlato in precej neverjetno.

    Medtem ko je v pečici, naredite omako iz brusnic Chipotle.

    Samo sesekljajte eno papriko iz pločevinke čipotle paprike v adobo omaki (moja trgovina z živili jih hrani na prehodih španskih jedi) in jo dodajte v majhen lonec s skodelico celih svežih brusnic, nekaj limoninega soka in rjavim sladkorjem. Zavremo, zmanjšamo na ognju in pustimo, da visi med praženjem svinjine.

    Če nikoli niste kuhali s chipotle papriko v adobo omaki, vas opozarjam, da so lahko polni čudovitega okusa, vendar so lahko nekoliko pikantni, zato je najbolje, da jih dodate malo naenkrat. V tem receptu iz brusnične omake chipotle sem uporabil samo eno papriko iz pločevinke.

    Preostanek paprike ponavadi rešim iz pločevinke, tako da jih postavim v pladenj za kocke ledu, jih zamrznem, nato pa jih položim ven v vrečko na zadrgo in shranim v zamrzovalnik.

    Če vam omaka ni dovolj sladka (ali ste pretiravali s papriko chipotle), dodajte le še malo rjavega sladkorja, dokler ne bo po vašem okusu. Brusnično omako lahko uporabite na splošno za svinjino (npr.

    Na vrhu svinjskega peciva premažite brusnično omako in končali ste!

    Vidite, kako enostavno je bilo to? Ta jed je popolna in je odlična predstavitev. Kupite dodatnih nekaj vrečk brusnic, ki jih hranite v zamrzovalniku, tako da si lahko preprosto pripravite večerjo, kadar koli želite!


    Kako narediti prekajene svinjske kotlete v omaki Chipotle

    Prekajene svinjske kotlete lahko kuhate v številnih receptih, ne samo ocvrte na ponvi. Ta recept je zelo priljubljen način kuhanja prekajenih svinjskih kotletov v Mehiki, saj imajo skoraj vsi doma vse sestavine v svoji kuhinji: paradižnik, čebulo, česen in čipote v pločevinkah. Svinjske kotlete lahko skuhate cele ali narezane, kot jih predstavljam tukaj.

    To objavo sta nadomestila Collective Bias, Inc. in njen oglaševalec. Vsa mnenja in recepti so 100% samo moji. #VivaLaMorena #ZbirnaBia

    Vem, da večina družinskih srečanj poleti raje uporablja tradicionalni žar, kjer moški iz družine prevzamejo žar in skuhajo klasične zrezke, hrenovke in hamburgerje. Ampak resno, vreme je bilo to poletje tako vroče, da niti pomisliti na pripravo jedi. Za te vroče dni, ko želite uživati ​​na družinskem srečanju, vendar želite manj časa preživeti na žaru, potem organizirajte druženje. V Méxicu smo to počeli skoraj vsak vikend, ko sem živel v Toluci. Vsaka družina bo prinesla jed, običajno enolončnico v glinenem loncu, solato ali sladico, nato pa samo prižgemo ogenj in vsak bo postavil svoj lonec, da ogreje obrok in tortilje. Manj časa za kuhanje in več časa za družino in na prostem!

    Menim, da sem zavesten kupec in zato rad kupujem nekaj svojih mehiških živil v Walmartu, kar v oddelku za špansko hrano. Pred leti to ni bilo mogoče, zdaj pa tukaj lahko najdem celo izdelke “La Morena”! Vem, da nimajo vsi dostopa do pristnih mehiških izdelkov, a če jih poskusite najti, našim mehiškim jedem res dodajo pristni okus.

    Kako narediti prekajene svinjske kotlete v omaki Chipotle

    SKOČITE NA POPOLNA NAVODILA


    Ali lahko uporabite Chipotle v prahu?

    Če ne najdete čiplove paprike, bo posušena in mleta različica delovala v ščepec! Samo imejte to v mislih ena posušena chipotle paprika je enakovredna 1/2 čajne žličke chipotle v prahu. Če menite, da ’s ni dovolj, lahko vedno dodate še malo in ponovno premešate.


    Serviranje in shranjevanje:

    Postregli smo skupaj s pečeno zelenjavo in rižem (zame zamegljen cimetrov cimetanov riž). Okrasite z nekaj limetinega soka in svežim cilantrom. Ti bi bili tudi okusni POPOLNO nad posteljo mojega najljubšega krompirja

    Shranjujte v hladilniku do 5 dni. Ta recept zaradi komponente kokosovega mleka ne bo dobro zmrznil.

    Bili so nekoliko pikantni, vendar so jih moji otroci še vedno lahko pojedli brez pritožb. Ker je moja toleranca do začimb visoka, se zanašam, da bodo oni sodnik! Vsi smo mislili, da imajo ravno pravo količino udarca. Vsakemu svinjskemu kotletu lahko dodate več omake za še več okusa in začimb ali pa omako ohranite na minimumu, da zmanjšate začimbe. Upam da uživaš!!

    Iščete več receptov Whole30? Ogledate si lahko tudi moje tedenske načrte obrokov Whole30 + sezname živil!

    Lačni več? Naročite se in prejemajte nove recepte neposredno v mapo »Prejeto«! Ostanite v stiku s Facebookom, Twitterjem, Pinterestom in Instagramom za vse najnovejše posodobitve.


    Poglej si posnetek: The Easiest Kimchi Ever! Cabbage Kimchi (Julij 2022).


Komentarji:

  1. O'

    I know a site with answers to a theme interesting you.

  2. Jura

    I think this is a delusion.

  3. Tegrel

    Oprosti, ampak to mi ne ustreza.

  4. Ramhart

    Neverjeten stavek, všeč mi je :)

  5. Dikree

    Poznam spletno mesto z odgovori na temo, ki vas zanima.

  6. Jaira

    da bi naredili brez vaše veličastne ideje

  7. Cowen

    odgovor razumljiv



Napišite sporočilo