Recepti za koktajle, žgane pijače in lokalni bari

Najboljši recepti špargljev na žaru

Najboljši recepti špargljev na žaru



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nasveti za nakupovanje špargljev na žaru

Poiščite zelenjavo, ki je trdne in svetle barve - izogibajte se tisti, ki je ovenela ali z nagubano kožo, kar je znak starosti.

Nasveti za kuhanje špargljev na žaru

Zelenjavo je treba običajno skuhati čim hitreje, saj lahko postane mehka in kašasta ter izgubi vitamine in minerale.


Na žaru, prepraženo, pire ali surovo: 7 čudovitih receptov iz špargljev

Od kremnih juh do hrustljavih solat vam bodo ti recepti iz špargljev pomagali kar najbolje izkoristiti spomladansko zelenjavo z zvezdico.

To solatovo solato na žaru postrezite s koščkom toplega kruha, da se vpijejo oljčno olje in feta z vonjem po limoni.

Ta juha je bogatega okusa, vendar je narejena brez smetane — samo z zelenjavo, juho in kančkom parmezana v pireju do svilnate popolnosti.

Od Jacquesa Pepina ima ta okusno drugačna solata iz špargljev in jajc popolne pomladne jedi.

S šparglji, grahom in meto ta juha kriči pomlad. Feta sir in pita krutoni dodajo čudovit okus in hrustljavost vsaki žlici.

Ta spomladanska rižota je čudovita predjed, priloga ali vegetarijanska glavna jed.

Ta priloga iz špargljev in graha dokazuje stari pregovor: kar raste skupaj, gre skupaj.

Surovi šparglji? Da, prosim! Ta azijsko navdihnjena solata iz surovih špargljev je živahna, hrustljava in polna okusa.


Sestavine

Najprej je treba žar predhodno segreti. (Visoka - neposredna toplota)

Za pripravo špargljev morate trde spodnje konce odrezati ali odlomiti. (Če želite, ga lahko shranite na zalogo, sicer jih lahko zavržete),

Naslednji korak je, da vzamete ponev.

Šparglje je treba dati v ponev. (Paziti morate, da ponev vsebuje kopja, medtem ko jih nameščate in vzamete iz žara).

Šparglje je treba premazati z olivnim oljem.

Po njih je treba posuti sol.

Zdaj je treba rešetke za žar rahlo premazati z olivnim oljem.

Špargljeve sulice je treba dati na žar. (Ko jih položite, morate debelejši del špargljev držati proti najbolj vročemu delu na žaru, če želite, lahko uporabite ponev za žar in ohranite toploto na visoki ravni).

Potem je treba šparglje peči 2 do 4 minute na žaru. (Ustaviti se morate, ko so šparglji delno opečeni in postanejo rjavi tudi na vseh straneh).


Recept: Recept: Naredite dimljene šparglje na žaru z omako romesco iz mladice, ki jih boste odnesli na piknik

Šparglji na žaru z ogljenkom Scallion Romesco. Karoline Boehm Goodnick

Šparglji so idealni za nošenje na piknik, saj jih lahko jeste ohlajene, neposredno iz hladilnika, pri sobni temperaturi ali vroče z žara. Tu so kopja skupaj z mladiči za omako na žaru, kar lahko naredite prejšnji večer. Ali pa jih požgajte pod brojlerjem, če vam ne gre prižgati žara (čas kuhanja je lahko nekoliko daljši). Ko so čebulice hrustljave, jih nasekljajte in vrzite v kuhalnik z mandlji, česnom in peteršiljem, da dobite slavno katalonsko omako Romesco. Ko počasi vlijete šerijev kis in oljčno olje, mešanica ne bo popolnoma emulgirala, če je omaka preveč gosta, jo razredčite z malo vode. Šparglje in Romesco spakirajte ločeno in se odpravite na piknik.

Canola ali rastlinsko olje (za žar)
2šopki (2 kilograma) svežih špargljev, konci obrezani
1šopek čebulic, okrašeni koreninski konici (temno zeleno tanko narežemo na 1 čebulico)
Oljčno olje (za škropljenje)
Sol in poper, po okusu
½skodelica narezanih mandljev
1strok česna, grobo sesekljan
4žlice sesekljanega svežega peteršilja
3žlice šerijevega kisa
½skodelica olivnega olja
1žlico vode ali več, če je potrebno

1. Prižgite žar na oglje ali obrnite plinski žar na visoko. Očistite stojalo za žar, da ga očistite. Z vatno papirnato brisačo na hitro namažite rešetke za žar z oljem.

2. V veliko plitvo skledo prelijte šparglje in čebulice (rezervirajte temno zelene rezine) z izdatnim potresom oljčnega olja, soli in popra.

3. Šparglje in mladice v eni plasti razporedite po žaru. Pokrijte in pecite na žaru 5 do 7 minut, po potrebi obračajte in pozorno pazite, da se ne zažgejo, oziroma dokler se sulice in čebulice ne ožgejo in nežijo.

4. Ugljenčene čebulice grobo sesekljamo. V kuhinjskem predelovalniku združite mladiče, mandlje, česen in 2 žlici peteršilja. Utripajte, dokler se vse ne drobno seseklja. Pri delujočem predelovalniku hrane počasi vlijte šerin kis in 1/2 skodelice olivnega olja. Postopek do skoraj gladkega. Dodajte 1 žlico vode, da razredčite omako, ali več, če je potrebno, 1 žlico naenkrat.

5. Šparglje zapakirajte v posodo za na pot in okrasite s preostalimi 2 žlicama peteršilja in narezanim čebulčkom. Omako Romesco zapakirajte ločeno. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.

Karoline Boehm Goodnick

Šparglji so idealni za nošenje na piknik, saj jih lahko jeste ohlajene, neposredno iz hladilnika, pri sobni temperaturi ali vroče z žara. Tu so kopja skupaj z mladiči za omako na žaru, kar lahko naredite večer prej. Ali pa jih požgajte pod brojlerjem, če vam ne gre prižgati žara (čas kuhanja je lahko nekoliko daljši). Ko so čebulice hrustljave, jih nasekljajte in vrzite v kuhalnik z mandlji, česnom in peteršiljem, da dobite slavno katalonsko omako Romesco. Ko počasi vlijete šerijev kis in oljčno olje, mešanica ne bo popolnoma emulgirala, če je omaka preveč gosta, jo razredčite z malo vode. Šparglje in Romesco spakirajte ločeno in se odpravite na piknik.

Canola ali rastlinsko olje (za žar)
2šopki (2 kilograma) svežih špargljev, konci obrezani
1šopek čebulic, koreninski konci obrezani (temno zeleno tanko narežite na 1 čebulico)
Oljčno olje (za škropljenje)
Sol in poper, po okusu
½skodelica narezanih mandljev
1strok česna, grobo sesekljan
4žlice sesekljanega svežega peteršilja
3žlice šerijevega kisa
½skodelica olivnega olja
1žlico vode ali več, če je potrebno

1. Prižgite žar na oglje ali obrnite plinski žar na visoko. Očistite stojalo za žar, da ga očistite. Z brisačo iz papirnate brisače rešetke za žar hitro premažite z oljem.

2. V veliko plitvo skledo potresemo šparglje in čebulice (rezervirajte temno zelene rezine) z izdatnim potresom oljčnega olja, soli in popra.

3. Šparglje in mladice v eni plasti razporedite po žaru. Pokrijte in pecite na žaru 5 do 7 minut, po potrebi obračajte in pozorno pazite, da se ne zažgejo, oziroma dokler se sulice in čebulice ne ožgejo in nežijo.

4. Ugljenčene čebulice grobo sesekljamo. V kuhinjskem predelovalniku združite mladiče, mandlje, česen in 2 žlici peteršilja. Utripajte, dokler se vse ne drobno seseklja. Pri delujočem predelovalniku hrane počasi vlijte šerin kis in 1/2 skodelice olivnega olja. Postopek do skoraj gladkega. Dodajte 1 žlico vode, da razredčite omako, ali več, če je potrebno, 1 žlico naenkrat.

5. Šparglje zapakirajte v posodo za na pot in okrasite s preostalimi 2 žlicama peteršilja in narezanim čebulčkom. Omako Romesco zapakirajte ločeno. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi. Karoline Boehm Goodnick


Ja! Na rešetke za žar lahko položite kos aluminijaste folije, da preprečite padanje špargljev, in kuhajte neposredno na foliji. Ali pa, če želite parni učinek, lahko svoje šparglje zavijete v folijo, da oblikujete zavojček iz folije.

Da bodo šparglji hrustljavi od zunaj in mehki od znotraj, jih pecite na močnem ognju, neposredno na rešetkah. Neposredna toplota bo zunaj razpršila šparglje.


Kaj postreči z šparglji na žaru z vinaigrette:

Drugi recepti špargljev:

Vam je všeč ta recept? Pripnite ga na svojo najljubšo tablo na Pinterestu.

Pripni to


Običajna modrost je, da se na tem naravnem odcepljenem mestu konča neprijetna žilavost in začnejo nežni šparglji. To je ena hitra odločitev, ki je napačno napačna. … Seveda je za rezanje in luščenje posameznih špargljev potrebno nekaj časa. Toda v tem primeru je čas res denar.

Ja! Paket postavite na žar na majhnem ognju. Kuhajte na pokrovu na žaru 10 do 15 minut, zavitek zavrtite in#189 obrnite po 4 minutah, dokler se šparglji ne zmehčajo. Za serviranje prerežite velik X po vrhu zavitka, previdno prepognite folijo, da izteče para.


Ali ste vedeli, da si moj mož lahko skuha rit? On & rsquos je razvil številne recepte, ki jih vidite na tem spletnem mestu, in šparglji so še ena izmed njegovih specialitet. Je preprosto, enostavno in okusno.

Radi to počnemo na našem žaru na lesenih peletih Traeger, da bi mešanici dodali kanček dima, in mislim, da boste tudi vi. Če še nimate Traegerja, naj vas to ne ustavi. To bo enako dobro delovalo na katerem koli žaru, ki ga imate.

Obiščite mojo zbirko receptov Traeger za vse naše čudovite recepte na enem priročnem mestu.

Šparglji na žaru so posebna poslastica v poletnih mesecih, ko so šparglji nežni in v izobilju, radi pa jih jemo čim pogosteje.

Postrezite to na naslednjem žaru in opazujte, kako izgine tudi na najbolj izbirčnih brbončicah.

KAKO ŽARITI ASPARAGUS

  1. Ogrevanje žara
  2. Na žar položite začinjene šparglje
  3. Zaprite žar 4 minute
  4. Odprite žar
  5. POŽIVI

Resno, čeprav je to tako enostavno. Resnično ne potrebujete & ldquorecipe & rdquo, vendar sem vesel, da ste se vseeno pojavili tukaj!

Kako pečemo šparglje v foliji

Radi naredimo hiter pladenj iz kositrne folije z nekaj stranicami na teh delih. Ne želite si, da bi to maslo steklo z roba!

Priporočam nelepljivo folijo vedno in za vedno, ker imam rada vse to z vsem svojim, vseeno, če je nimate, vam priporočam, da na kuhalni posodi pred pečenjem na žaru zaužijete malo razpršila za kuhanje.

Ko je to & rsquos končano, ga preprosto položite na žar. Kuha se v nekaj minutah, vendar ne pretiravajte! Vsekakor si želite, da bi bilo to nekoliko manj in ne malo konec. Nihče ne mara mlitavih kašastih špargljev.

Kako kuhati šparglje na žaru

  1. Predgrejte žar! Ko ga namestite, želite, da je vroče.
  2. Ne varčujte z začimbami.
  3. MANJ JE VEČ. Prosim, ne prekuhajte!
  4. Naredite več, kot mislite, da potrebujete & rsquoll. Tudi moji ljubitelji zelenjave to obožujejo. Želeli boste nekaj sekund.
  5. Kupite tanke šparglje. Nič debelejšega od svinčnika ni idealno.
  6. Odrežite konce, da preprečite, da bi dobili trde lesnate dele.

KAJ POSLUŽITI Z ASPARAGUSOM NA ŽARU

  • Domači jagodni limonin daiquiri za srkanje, medtem ko stojite nad vročim žarom!
  • Kaj pa zelenjavna solata iz zelenjave na žaru, medtem ko jo vi in ​​rsquore pri tem!
  • Kaj pa vaša glavna jed? Ta svinjski pečenka na žaru s svežo zeliščno omako je hitra, enostavna in NEVERJETNA.
    so super za predjed ali glavno jed! so najljubši novi družini. Za njihovo izdelavo ne potrebujete Traegerja, a si ga boste želeli.
  • Ko že govorimo o Traegersu, vam bo ta piščanec na žaru navdušil.

Predstavljena mnenja pravih bralcev!

Stacey pravi, & ldquo Resnično najboljši recept za šparglje, ki sem ga kdajkoli imel! Moj mož, ki ni nor na šparglje, je imel nekaj sekund tega !! To poletje smo že naredili skoraj 10 -krat! & Rdquo


Povzetek recepta

  • 2 skodelici na kocke narezanega belega kruha brez skorj (1 palec)
  • Vrela voda
  • 1 čajna žlička drobno naribane limonine lupine
  • 1/4 skodelice plus 1/2 žlice svežega limoninega soka
  • 1 majhna šalotka, mleta
  • 1 majhen strok česna, mleto
  • 1/4 skodelice (približno 1 unča) naribane tarame (soljena igla ciple)
  • 1 čajna žlička košer soli in še več za začimbe
  • 1 čajna žlička popra in še več za začimbe
  • 3/4 skodelice plus 2 1/2 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • 2 kilograma srednjih špargljev, obrezanih
  • 1 skodelica mešanih majhnih zeliščnih listov, kot so peteršilj, češnja in drobnjak

V srednje toplotno odporni skledi kruh zalijemo z vrelo vodo. Na vrh položite majhen krožnik, da kruh ostane potopljen in pustite stati 1 uro. Odcedite in iztisnite odvečno vodo.

V kuhalnici zmešajte kruh, limonino lupinico, 1/4 skodelice limoninega soka, šalotko, česen, taramo in po 1 čajno žličko soli in popra v pireju, dokler ni gladka. Ko je stroj vklopljen, počasi pokapajte 3/4 skodelice olja in pire, dokler se dobro ne zmeša. Prenesite v skledo, pokrijte in pustite v hladilniku 1 dan.

Prižgite žar do srednje visoke. Na pekač potresemo šparglje z 2 žlicama olja in začinimo s soljo in poprom. Žar, obračanje, do hrustljave mehkobe, 3 do 5 minut. Prenesite na krožnik.

V manjši skledi zmešajte zelišča in preostale 1/2 žlice limoninega soka in olivnega olja. Začinimo s soljo in poprom ter prelijemo.

Taramasalato postrezite s šparglji na žaru. Okrasite z zeliščno solato in postrezite.


Paket iz 3 sestavin z enostavnim receptom iz špargljev na žaru

Paketi iz folije na recept z šparglji na žaru so kot nalašč za žar na dvorišču ali kampiranje. Nežni šparglji so preprosto začinjeni z olivnim oljem in sezonsko soljo.

Skupni čas: 25 min
Čas priprave: 5 min
Čas kuhanja: 20 min

Sestavine

Navodila

  1. Obrežite konce špargljevih sulic.
  2. Vse obrezane šparglje položite na velik kos folije. Zalijemo z olivnim oljem in začinimo s sezonsko soljo.
  3. Drugi kos folije položite na šparglje. Zložite vse strani, da naredite varne pakete (zavijte vsaj 3 -krat, če je mogoče več).
  4. Ogrejte žar. Paket folije za 10 minut postavite na neposredno vročino na žar. Če pečete na žaru kaj drugega, med kuhanjem preostalega obroka premaknite šparglje na posredno toploto. (sicer še približno 5 minut na neposrednem ognju)
  5. Paket folije previdno odprite tako, da odprete zgornji del folije (nastala bo para). Kuhane šparglje stresemo v začimbo. Pustite nekaj minut, da se ohladi. Postrezite in uživajte.

Prehrana:

Donos: 4 obroki, velikost obroka: 1/2 kilograma

Količina na porcijo: Kalorije: 105, Skupne maščobe: 7 g, Nasičene maščobe: 1,1 g, Holesterol: 0 mg, Natrij: 164,5 mg, Ogljikovi hidrati: 8,8 g, Vlaknine 4,8 g, Sladkorji: 4,3 g, Beljakovine 5 g


  • Za šparglje:
  • 2 svežnja belih špargljev (odrezani konci)
  • Za omako:
  • 1 skodelica/240 ml creme fraiche
  • 3 žlice/45 ml sojine omake
  • 1-2 čajni žlički/5-10 ml čilijeve paste
  • 1/2 čajne žličke/2,5 ml belega popra
  • 1/4 čajne žličke/1,25 ml česna v prahu (po želji uporabite več)
  • Za okras:
  • 2 žlici/30 ml sezamovih semen (opečeno)
  • 1 velika zelena čebula (drobno narezana)

Predgrejte žar za srednje visoko toploto.

Šparglje namočite v hladni vodi 5 minut, da odstranite ves pesek ali pesek.

Sestavine omake damo v mešalnik in mešamo, dokler se dobro ne povežejo. Če pripravljate vnaprej, dajte v nepredušno zaprto posodo in shranite v hladilniku.

Šparglje odstranite iz vode, jih posušite, rahlo namažite z oljem in položite na rešetko za žar. Kuhajte 2 do 3 minute, med kuhanjem se vrtite.

Odstranite z ognja, pokapajte s česnovo-sojino smetano in prelijte s sezamom in sesekljano zeleno čebulo


Poglej si posnetek: Divji šparglji (Avgust 2022).