Recepti za koktajle, žgane pijače in lokalni bari

Španija: zdravstveni vidiki Tapas

Španija: zdravstveni vidiki Tapas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tapas je že skoraj 800 let sestavni del španske družbene scene. Tapas se običajno jedo kot prigrizek ali celoten obrok, ta običaj uživanja majhnih ugrizov pa spodbuja zdrav način življenja.

Tradicija se je začela celo kot zdravniški nasvet. Ko je v 13. stoletju kastiljski kralj Alfonso X zbolel, je njegov zdravnik predlagal, da ves dan v rednih presledkih uživate v lahkih prigrizkih s kozarcem vina. Po vrnitvi zdravja je kralj z odlokom ukazal, naj v vsakem baru na gradu z vsako pijačo postrežejo s koščkom hrane.

Običaj je še vedno razširjen po večini Španije, čeprav v teh dneh v barih na splošno ponujajo oljke ali oreščke - ki vsebujejo zdrave maščobe -, nekateri pa ponujajo rezino bagete s prelivom.

Toda tapas se na splošno deli s prijatelji, nešteti recepti pa še posebej skrbijo za zdravje. Tuna, inčuni in losos so priljubljene sestavine, saj vsebujejo velike količine maščob omega-3, ki zmanjšujejo tveganje za bolezni srca.

Trije tapasi

Obstajajo tri vrste tapas: pinchos, montaditos in splošni tapas.

Prva restavracija, ki jo poskusimo, je Huerta Santa Catalina na obrobju trga Plaza de la Reina v zgodovinskem središču Valencije. Tu se nam predstavlja pinchos, tapas na osnovi kruha, postrežen v različnih kombinacijah skupaj s koktajlom.

Pincho je hitra hrana, kruh z različnimi prelivi, ki se običajno jedo kot hiter prigrizek med obroki, pogosto pred odhodom v kino ali na koncert. Stroški, prikazani za pulti s steklenimi ploščami, znašajo 1 € ali 2 €.

Poskušam a kroket de jamon, topljeni sir z rahlim okusom šunke, skupaj z zdrobljenimi kalamari in kombinacijo kraljevih kozic, uravnoteženih na rezini bagete. Oba sta polnega okusa in čeprav je kruh rahlo svež, ko je bil izpuščen, je vseeno bolj hranljiv kot McDonalds s tremi vrati navzdol.


Tradicionalna španska hrana: pustolovščina Tapas

Ko sva bila z možem na fakulteti, sva odkrila svojo prvo restavracijo s tapasom. Ta stil prehranjevanja nam je od takrat zelo všeč in našli smo najljubše restavracije, ki vsak dan strežejo tapas v Philadelphiji (Bar Ferdinand) in Cambridgeu (Kika Tapas). Na počitnicah smo imeli tudi tapas. Kaj bi lahko bilo popolnejše od pestre izbire okusnih dobrot, ki jih lahko prigriznete ob osvežilnem koktajlu ali kozarcu sangrije?

Za tiste, ki ne veste, je španski tapas barska hrana. V Španiji na splošno velja za hrano za pozno noč ali včasih za hrano pred odhodom ven.

Prijatelje Stef Sampedro (prejšnji prebivalec Španije) in Claro Badimon (domorodko iz Španije) sem poklical, da opišeta njuno najljubšo tradicionalno špansko hrano in prvine španske kulinarične kulture. Imeli so toliko za deliti! Medtem ko je večina Stefovih izkušenj s špansko kuhinjo osredotočena na Mallorci in Grenadi, je Clara s svojim znanjem v Madridu.


Tradicionalna španska hrana: pustolovščina Tapas

Ko sva bila z možem na fakulteti, sva odkrila svojo prvo restavracijo s tapasom. Ta stil prehranjevanja nam je od takrat zelo všeč in našli smo najljubše restavracije, ki vsak dan strežejo tapas v Philadelphiji (Bar Ferdinand) in Cambridgeu (Kika Tapas). Na počitnicah smo imeli tudi tapas. Kaj bi lahko bilo popolnejše od pestre izbire okusnih dobrot, ki jih lahko prigriznete ob osvežilnem koktajlu ali kozarcu sangrije?

Za tiste, ki ne veste, je španski tapas barska hrana. V Španiji na splošno velja za hrano za pozno noč ali včasih za hrano pred odhodom ven.

Prijatelje Stef Sampedro (prejšnji prebivalec Španije) in Claro Badimon (domorodko iz Španije) sem poklical, da opišeta njuno najljubšo tradicionalno špansko hrano in prvine španske kulinarične kulture. Imeli so toliko za deliti! Medtem ko je večina Stefovih izkušenj s špansko kuhinjo osredotočena na Mallorci in Grenadi, je Clara s svojim znanjem v Madridu.


Tradicionalna španska hrana: pustolovščina Tapas

Ko sva bila z možem na fakulteti, sva odkrila prvo restavracijo s tapasom. Ta stil prehranjevanja nam je od takrat zelo všeč in našli smo najljubše restavracije, ki vsak dan strežejo tapas v Philadelphiji (Bar Ferdinand) in Cambridgeu (Kika Tapas). Na počitnicah smo imeli tudi tapas. Kaj bi lahko bilo popolnejše od pestre izbire okusnih dobrot, ki jih lahko prigriznete ob osvežilnem koktajlu ali kozarcu sangrije?

Za tiste, ki ne veste, je španski tapas barska hrana. V Španiji na splošno velja za hrano za pozno noč ali včasih za hrano pred odhodom ven.

Prijatelje Stef Sampedro (prejšnji prebivalec Španije) in Claro Badimon (domorodko iz Španije) sem poklical, da opišeta njuno najljubšo tradicionalno špansko hrano in prvine španske kulinarične kulture. Imeli so toliko za deliti! Medtem ko je večina Stefovih izkušenj s špansko kuhinjo osredotočena na Mallorci in Grenadi, je Clara s svojim znanjem v Madridu.


Tradicionalna španska hrana: pustolovščina Tapas

Ko sva bila z možem na fakulteti, sva odkrila svojo prvo restavracijo s tapasom. Ta stil prehranjevanja nam je od takrat zelo všeč in našli smo najljubše restavracije, ki vsak dan strežejo tapas v Philadelphiji (Bar Ferdinand) in Cambridgeu (Kika Tapas). Na počitnicah smo imeli tudi tapas. Kaj bi lahko bilo popolnejše od pestre izbire okusnih dobrot, ki jih lahko prigriznete ob osvežilnem koktajlu ali kozarcu sangrije?

Za tiste, ki ne veste, je španski tapas barska hrana. V Španiji na splošno velja za hrano za pozno noč ali včasih za hrano pred odhodom ven.

Prijatelje Stef Sampedro (prejšnji prebivalec Španije) in Claro Badimon (domorodko iz Španije) sem poklical, da opišeta njuno najljubšo tradicionalno špansko hrano in prvine španske kulinarične kulture. Imeli so toliko za deliti! Medtem ko je večina Stefovih izkušenj s špansko kuhinjo osredotočena na Mallorci in Grenadi, je Clara s svojim znanjem v Madridu.


Tradicionalna španska hrana: pustolovščina Tapas

Ko sva bila z možem na fakulteti, sva odkrila svojo prvo restavracijo s tapasom. Ta stil prehranjevanja nam je od takrat zelo všeč in našli smo najljubše restavracije, ki vsak dan strežejo tapas v Philadelphiji (Bar Ferdinand) in Cambridgeu (Kika Tapas). Na počitnicah smo imeli tudi tapas. Kaj bi lahko bilo popolnejše od pestre izbire okusnih dobrot, ki jih lahko prigriznete ob osvežilnem koktajlu ali kozarcu sangrije?

Za tiste, ki ne veste, je španski tapas barska hrana. V Španiji na splošno velja za hrano za pozno noč ali včasih za hrano pred odhodom ven.

Svoje prijatelje Stefa Sampedra (prejšnjega prebivalca Španije) in Claro Badimon (iz Španije) sem poklical, da opišejo svojo najljubšo tradicionalno špansko hrano in prvine španske kulinarične kulture. Imeli so toliko za deliti! Medtem ko je večina Stefovih izkušenj s špansko kuhinjo osredotočena na Mallorci in Grenadi, je Clara s svojim znanjem v Madridu.


Tradicionalna španska hrana: pustolovščina Tapas

Ko sva bila z možem na fakulteti, sva odkrila svojo prvo restavracijo s tapasom. Ta stil prehranjevanja nam je od takrat zelo všeč in našli smo najljubše restavracije, ki vsak dan strežejo tapas v Philadelphiji (Bar Ferdinand) in Cambridgeu (Kika Tapas). Na počitnicah smo imeli tudi tapas. Kaj bi lahko bilo popolnejše od pestre izbire okusnih dobrot, ki jih lahko prigriznete ob osvežilnem koktajlu ali kozarcu sangrije?

Za tiste, ki ne veste, je španski tapas barska hrana. V Španiji na splošno velja za hrano za pozno noč ali včasih za hrano pred odhodom ven.

Svoje prijatelje Stefa Sampedra (prejšnjega prebivalca Španije) in Claro Badimon (iz Španije) sem poklical, da opišejo svojo najljubšo tradicionalno špansko hrano in prvine španske kulinarične kulture. Imeli so toliko za deliti! Medtem ko je večina Stefovih izkušenj s špansko kuhinjo osredotočena na Mallorci in Grenadi, je Clara s svojim znanjem v Madridu.


Tradicionalna španska hrana: pustolovščina Tapas

Ko sva bila z možem na fakulteti, sva odkrila svojo prvo restavracijo s tapasom. Ta stil prehranjevanja nam je od takrat zelo všeč in našli smo najljubše restavracije, ki vsak dan strežejo tapas v Philadelphiji (Bar Ferdinand) in Cambridgeu (Kika Tapas). Na počitnicah smo imeli tudi tapas. Kaj bi lahko bilo popolnejše od pestre izbire okusnih dobrot, ki jih lahko prigriznete ob osvežilnem koktajlu ali kozarcu sangrije?

Za tiste, ki ne veste, je španski tapas barska hrana. V Španiji na splošno velja za hrano za pozno noč ali včasih za hrano pred odhodom ven.

Svoje prijatelje Stefa Sampedra (prejšnjega prebivalca Španije) in Claro Badimon (iz Španije) sem poklical, da opišejo svojo najljubšo tradicionalno špansko hrano in prvine španske kulinarične kulture. Imeli so toliko za deliti! Medtem ko je večina Stefovih izkušenj s špansko kuhinjo osredotočena na Mallorci in Grenadi, je Clara s svojim znanjem v Madridu.


Tradicionalna španska hrana: pustolovščina Tapas

Ko sva bila z možem na fakulteti, sva odkrila svojo prvo restavracijo s tapasom. Ta stil prehranjevanja nam je od takrat zelo všeč in našli smo najljubše restavracije, ki vsak dan strežejo tapas v Philadelphiji (Bar Ferdinand) in Cambridgeu (Kika Tapas). Na počitnicah smo imeli tudi tapas. Kaj bi lahko bilo popolnejše od pestre izbire okusnih dobrot, ki jih lahko prigriznete ob osvežilnem koktajlu ali kozarcu sangrije?

Za tiste, ki ne veste, je španski tapas barska hrana. V Španiji na splošno velja za hrano za pozno noč ali včasih za hrano pred odhodom ven.

Svoje prijatelje Stefa Sampedra (prejšnjega prebivalca Španije) in Claro Badimon (iz Španije) sem poklical, da opišejo svojo najljubšo tradicionalno špansko hrano in prvine španske kulinarične kulture. Imeli so toliko za deliti! Medtem ko je večina Stefovih izkušenj s špansko kuhinjo osredotočena na Mallorci in Grenadi, je Clara s svojim znanjem v Madridu.


Tradicionalna španska hrana: pustolovščina Tapas

Ko sva bila z možem na fakulteti, sva odkrila prvo restavracijo s tapasom. Ta stil prehranjevanja nam je od takrat zelo všeč in našli smo najljubše restavracije, ki vsak dan strežejo tapas v Philadelphiji (Bar Ferdinand) in Cambridgeu (Kika Tapas). Na počitnicah smo imeli tudi tapas. Kaj bi lahko bilo popolnejše od pestre izbire okusnih dobrot, ki jih lahko prigriznete ob osvežilnem koktajlu ali kozarcu sangrije?

Za tiste, ki ne veste, je španski tapas barska hrana. V Španiji na splošno velja za hrano za pozno noč ali včasih za hrano pred odhodom ven.

Svoje prijatelje Stefa Sampedra (prejšnjega prebivalca Španije) in Claro Badimon (iz Španije) sem poklical, da opišejo svojo najljubšo tradicionalno špansko hrano in prvine španske kulinarične kulture. Imeli so toliko za deliti! Medtem ko je večina Stefovih izkušenj s špansko kuhinjo osredotočena na Mallorci in Grenadi, je Clara s svojim znanjem v Madridu.


Tradicionalna španska hrana: pustolovščina Tapas

Ko sva bila z možem na fakulteti, sva odkrila svojo prvo restavracijo s tapasom. Ta stil prehranjevanja nam je od takrat zelo všeč in našli smo najljubše restavracije, ki vsak dan strežejo tapas v Philadelphiji (Bar Ferdinand) in Cambridgeu (Kika Tapas). Na počitnicah smo imeli tudi tapas. Kaj bi lahko bilo popolnejše od pestre izbire okusnih dobrot, ki jih lahko prigriznete ob osvežilnem koktajlu ali kozarcu sangrije?

Za tiste, ki ne veste, je španski tapas barska hrana. V Španiji na splošno velja za hrano za pozno noč ali včasih za hrano pred odhodom ven.

Svoje prijatelje Stefa Sampedra (prejšnjega prebivalca Španije) in Claro Badimon (iz Španije) sem poklical, da opišejo svojo najljubšo tradicionalno špansko hrano in prvine španske kulinarične kulture. Imeli so toliko za deliti! Medtem ko je večina Stefovih izkušenj s špansko kuhinjo osredotočena na Mallorci in Grenadi, je Clara s svojim znanjem v Madridu.


Poglej si posnetek: Milenkovic Daliborljiljana spanija 2015 (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Wartun

    not very accurate ...

  2. Leverton

    Oprosti, ampak po mojem mnenju so se zmotili. To znam dokazati. Pišite mi na PM, se pogovorite.

  3. Wokaihwokomas

    Kul, ne bereš tako pogosto. Na to ne bi pomislil vsak norec. Da, če bi bilo nekoga zanimivo, bi bilo verjetno več komentarjev.



Napišite sporočilo