Napad prigrizkov!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Moja ljubezen do parmezana je globoka. Imam srečo, da sem bil v Parmi v Italiji, kjer za Parm-head, kot sem jaz, ni nič bolje.

Zdrava prehrana bi morala biti še vedno okusna.

Prijavite se na naše dnevno glasilo za več odličnih člankov in okusnih, zdravih receptov.

Kaj mi je torej všeč pri parmezanskem siru? To je odličen primer, da gre za nekaj velikega in intenzivnega, kar je daleč - tako slano, orehovo in hrustljavo, če je narejeno pravilno. To je idealen način, da dokončate jed s testeninami (namesto kančka soli rad uporabim malo škropljenja Parma).

Tudi jaz uživam v prigrizkih, zato so mi, ko so ti slabi fantje prišli na mizo, zasvetile oči kot božično jutro: stara peciva parmezana v kuhinji pekovcev. Všeč mi je bilo, da so ohranili hrustljavost in hrustljavost, kot da sem jih pravkar naredil. Izdelovali bi odlične nogavice ali darila za gostitelje, nekaj pa jih bom imel tudi pri roki za sirove krožnike za praznike ali za nepričakovani prihod gosta (torej, če se odločim deliti).


Snack Attack: Naši najnovejši, največji hrustljavi recepti

V Food Republic poznamo vrednost kulinaričnih teksturnih elementov, bolj znanih kot "crunch". Imamo celo celo vrsto receptov, namenjenih vsem hrustljavim, hrustljavim in razbitim. Ne glede na to, ali pečete v globokem cvrtju, pokakate, pečete ali cvrtite znova, obstaja način, da v katerem koli od teh okusnih, hrustljavih receptov dobite zvočno zadovoljstvo, ki ga želite.

Česen-komarček Porchetta Cracklins

Porchetta, priljubljena italijanska svinjska pečenka, polna česna in zelišč, je vedno velik hit za večerje in posebne priložnosti. Toda njegova zunanja prevleka iz hrustljave svinjske kože, znana kot cotiche croccanti v italijanskem jeziku vedno hitreje izgine iz servirnega krožnika kot meso. V potezi dajmo ljudem, kaj si želijo, smo razvili ta način priprave samo svinjske kože alla porchetta. Tople crackline postrežemo skupaj z aperitivo ali kot del antipastov, ali pa jih poskusite rahlo drobiti in uporabiti za vrh fižola cannellini ali preprosto zeleno solato.

Naučite se izdelovati hrustljave krompirjeve palčke in nikoli več ne boste gledali na ocvrtka na enak način.

Ekstra hrustljave krompirjeve palčke

Eden mojih najljubših prigrizkov vseh časov je Krompirjev Stix. Saj poznate tiste - te hrustljave vžigalice, ki se prodajajo v neuničljivih pločevinkah in nudijo vrhunsko zaščito pred lomom. Vedno sem se odločal za preveliko posodo, ki me spominja na izredno visoke pločevinke kave Folgers, ki bi jih uporabila moja babica. Rob pločevinke bi me rahlo opraskal po podlakti, ko sem poskušal doseči dno za drobtine. Ah, te veličastne drobtine so mi bile vse.

Ti hrustljavi sladki, kisli in pikantni zalogaji naredijo živahno predjed ali prigrizek.

Delhi Papri Chaat

Nikoli ne bi šel v Delhi, ne da bi obiskal trg Sunder Nagar, da bi pojedel krožnik te znane ulične hrane. Trgalec hrustljavo papriko vrže v posušen list banan, na vrhu s krompirjem in čičeriko ter jogurt skoraj vrže na in nazadnje - na čatnije. Ves čas opazujem očarano, da je v teh spretnih, ponavljajočih se potezah nekaj tako sproščujočega.

Naredite te sveže, hrustljave zvitke iz blitve kot v Vietnamu.

Švicarski zvitki blitve

Ta izjemno lep svež zvitek dosledno naročam v vegetarijanskih restavracijah v Sài Gònu. Obožujem, kako malo nadeva, rezanci iz vermicellija s prepraženim zeljem, korenjem in svežimi zelišči pokuka ob straneh in prosi za namakanje v kremasti arašidovi omaki. So enostavni za sestavljanje in čudoviti za postrežbo kot del lahkega poletnega obroka ali kot predjed.

Uživajte v teh hrustljavih, slanih artičokah in vročih krilih ” (in ne pozabite na omako za potapljanje).

Pečene artičoke Hot Wings

Kuhinja na Golden Roadu izdeluje lastna srca iz mariniranih artičok in stebla puščajo dolga. Ko so srca razkosana, pretrgana, ocvrta in pokapana z vročo omako, res izgledajo kot piščančja krila. V trgovinah kupljena marinirana srca narezana na artičoke bodo videti bolj kot artičoke. Vsekakor pa ta recept dokazuje, da je veganska kuhinja več kot le hipi zdrava hrana-okusna je, priljubljena in v trendu.

Te sladice iz krompirja so odlična hrana za jesensko zabavo.

Torbice iz sladkega krompirja Samosa

Samose so tradicionalno ocvrto pecivo v obliki piramide, ki je običajno v Indiji, zlasti v severnem delu. Običajno jih napolnimo s krompirjem in grahom ter postrežemo s čatnijem iz mete in cilantrom in čatnijem iz tamarinde.

Spiralizirajte svoj krompir in končajte s svojimi najljubšimi prelivi!

Hrustljavi krompir Tornado

Tudi tisti z novimi veščinami nožev se bomo počutili kot železni kuharji, potem ko smo iz preprostih čopičev izdelali harmonike. Krompir samo nataknite na nabodala, nato pa ga z ostrim nožem razrežite. Odstranitev krompirja narazen ustvari vse kotičke, ki jih morate pred peko začiniti z maslom (ker, maslom!), Sirom in začimbami. Pomislite na to kot na žetone na palici!

Hitro dajte te taquitose na mizo, cvrtnik ni potreben.

Goveji Taquitos, ocvrt v pečici

S peko taquitosa v vroči pečici smo našli način, da še vedno dosežemo to hrustljavo lupino, hvale vredno. Začinjen goveji in bučni nadev ter oster čedar dajejo tej jedi veliko okusa. Ne skrbite, če se nekateri taquitosi med peko odprejo - še vedno bodo okusni. Postrezite s svojo najljubšo salso, guacamolejem in kislo smetano.


Prigrizek: GERB-prijazne dobrote

Ko vaš želodec tako glasno zareži, da ga lahko oseba po sobi sliši, je skušnjava vzeti v roke peščico čipsa ali piškota (ali tri) - še posebej, ker nam je delo od doma večini omogočilo hiter dostop do shrambe, polne udobna hrana! Če pa imate GERB, ima lahko nepremišljeno prigrizek boleče posledice.

Gastroezofagealna refluksna bolezen (GERB) je, ko želodčne kisline v želodcu uidejo nazaj v požiralnik. Pogosto se imenuje refluks kisline, čeprav je GERB hujši ali dosleden kot občasni refluks kisline. Značilno je, da se refluks pojavi večkrat na teden ali je hud vsaj enkrat na teden, morda imate GERB.

Medtem ko lahko nekaj sprememb življenjskega sloga pomaga obdržati simptome, je odločanje o tem, kakšno hrano jesti, lahko težavno. Uživanje velikih obrokov, uživanje mastne hrane ali pitje določenih pijač, kot sta alkohol ali kava, lahko sproži refluks.

Pripravljenost na napade lakote z dodajanjem teh prigrizkov, ki uničujejo refluks, na vaš seznam živil pa vam lahko pomaga pri zaščiti pred refluksom in vam omogoči, da še malo uživate v obrokih:

  • Ne-agrumi
  • Krekerji s katero koli vrsto orehovega masla
  • Surova zelenjava z dipom ali humusom
  • Pečeni čips
  • Edamame
  • Preste
  • Orehi
  • Pol avokada in nekaj koruznega čipsa
  • Pečeni piščančji trakovi (ali katera koli manjša količina pustega mesa, poleg rdečega mesa)
  • Ovsena kaša ali žita z veliko vlakninami
  • Pečen krompir, sladki krompir ali jam
  • Vse vrste žita
  • Riževe torte
  • Granola palice
  • Solata
  • Pol vrečke
  • Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, na primer skuta z nizko vsebnostjo maščob z zelenjavo ali krekerji ali sadjem
  • Trdo kuhano jajce
  • Zelenjavni ali sadni (ne citrusni) smoothie

Zmernost je ključna

Tudi če se odločite za zdrave prigrizke, je preveč dobro, sploh ni dobro - še posebej, če imate GERB. Omejite grizljanje na majhne porcije, kar bo obdržalo vašo lakoto in refluks. Strokovnjaki priporočajo, da jeste tri majhne obroke in dva prigrizka dnevno.

Če se vaši znaki in simptomi poslabšajo, če se spopadate s slabostjo ali težavami pri požiranju ali če drugače sumite, da imate GERB, vam lahko sestanek z gastroenterologom, ki je certificiran pri GI Associates, pomaga pri obvladovanju simptomov GERB in pripravi prehrane načrt, ki vam najbolj ustreza.

Za več informacij pokličite (877) 442-7762 ali izpolnite naš spletni obrazec še danes.


22 receptov za kokice za napade filmskih nočnih prigrizkov

Hrustljave, mehke in maslene kokice so vrhunska hrana. Ni čudno, da je tako priljubljena predjed in pozni večerni prigrizek-in vrhunski spremljevalec filmskih večerov.

Kokice imajo zdravstvene koristi. To je polnozrnata žita s pomembnimi hranili, vitamini in minerali ter ima veliko vlaknin. Žal so kokice nezdrave z dodatki na vsakem koraku.

Na koncesijskih stojnicah je pokapano s kuhinjsko soljo in nekaj, kar je podobno maslu (a je tako?). In potem so opozorila glede oblog v mikrovalovnih kokicah.

Medtem ko je je mogoče najti bolj zdrave različice pokovk v mikrovalovni pečici (vsebujejo koruzo, olje, sol, maslo, kurkumo ali papriko za barvo in vitamin E kot konzervans), radi preskočimo zapakirane stvari in si jih naredimo sami.

Našli smo 22 receptov, ki ustvarjajo okuse, po katerih hrepenimo. Pripravite se na filmski večer! Kot bonus smo vsak recept združili s priporočilom za ogled filma, medtem ko žvečite stran.


Suho sadje + okusnejši recepti za dehidracijo hrane

Imate radi suho sadje? (jaz tudi!) Tu so najboljši recepti za dehidrator hrane, ki jih lahko naredite sami in uživate tudi v okusnem suhem mesu. Ste že poskusili uporabiti dehidrator? Ta mali otrok je čarovnik, ko vam pomaga ohraniti hranilno vrednost.


Snack Attack

Ko je Ipsento Coffee, hitro sproščena kavarna z dvema lokacijama v Chicagu, predstavila nov meni, ki je ponudil v začetku tega leta, se je lastnik Tim Taylor odločil, da bo manjši in res majhen: mini krofi iz sveže mletega kamuta (starodavno zrnje) in sladkega krompirja ter ocvrtega v ekološkem kokosovem olju po ceni 1 USD.

& ldquoDružine, ki se odpravljajo na sprehode ali kolesarjenje, se ustavijo na zdravem in okusnem prigrizku, v soseski pa je peščica studiev za jogo, v katerih pridejo ljudje, ki po vadbi pridejo po krof, & rdquo pravi.

Ipsento je med številnimi restavracijami, ki uspevajo s ponudbo prigrizkov. Zaseden način življenja in spreminjajoča se gospodarska dinamika preoblikujeta današnji pojem obroka. Trije sedeči obroki se vse bolj nadomeščajo s pogostimi prigrizki na poti, saj več potrošnikov & mdashe zlasti milenijcev in pripadnikov generacije Z & mdashare zamenja obroke za prigrizke. V raziskavi Nielsen, v kateri je sodelovalo 30.000 svetovnih potrošnikov, je 52 odstotkov odgovorilo, da zajtrk nadomestijo s prigrizkom, 43 odstotkov pa se je kosilu odreklo za prigrizek.

& ldquoSnacking je vsekakor vsakdanji pojav s skoraj vsemi potrošniki & mdashnot ne le vsak dan, ampak večkrat na dan, & "rdquo pravi Jackie Rodriguez, višja vodja projektov v podjetju Datassential za raziskave hrane. Tudi tisti, ki redno uživajo večje obroke: raziskava podjetja je pokazala, da večina potrošnikov poje v povprečju štiri do pet prigrizkov na dan zunaj zajtrka, kosila in večerje.

Za restavracije s hitro postrežbo in sproščene restavracije je ponudba večjih prigrizkov v meniju donosen način, da nahranite potrošnike in rsquo apetit za zadovoljevanje predmetov, ki jih je treba vzeti in odpraviti. & ldquo [Potrošniki] ne posegajo le po čipsih ali perecih, ampak razmišljajo o številnih drugih stvareh zunaj tradicionalnih slanih prigrizkov, «pravi Brian Darr, direktor Datassential & rsquos.

To pomeni, da so na voljo vse kategorije menijev. & ldquoČe & rsquore že ponujate hamburger, morda prodate tudi drsnik ali trio drsnikov, & rdquo predlaga. Ne samo, da bo to zadovoljilo povpraševanje po manjših porcijah, ampak lahko tudi zadrži kupce, ki se vračajo ves dan. & ldquo Klasičen primer bi bil Cinnabon. Leta 2016 so predstavili mini porcije svojih znanih cimetovih zvitkov, ki so bili postavljeni kot kadarkoli priboljšek, «pravi Darr. & ldquoOd takrat je BonBites postal njihov najuspešnejši izdelek v 20 letih. & rdquo

Želite skočiti na trend prigrizkov in povečati prodajo? Upoštevajte te nasvete.

Pojdi slano

Delno kot odziv na trend prigrizkov pekovski izdelki postajajo slani. V restavraciji Beatrix s tremi lokacijami v Chicagu bodo kupci verjetno posegli po čokoladni torti z olivnim oljem, kot po cimetovih zvitkih z medenim maslom, pravi partner Michael Giles. Poleg tega slaščičarji restavracije & rsquos eksperimentirajo s kavno moko in prahom matcha v kolačkih.

& ldquoSlani pečeni izdelki so jasen pojavljajoč se trend, "pravi rdquo Rodriguez. In to ne pomeni le inventivnih sestavin v tradicionalno sladkih oblikah. Empanadas & mdashpastries polnjene z mesom, zelenjavo ali sadjem & mdashare sledenje kot potencialni prigrizek: & ldquoOni & rsquore so res prilagodljivi v smislu privlačnosti širokega kroga strank, & rdquo pravi. & ldquoIn rsquore so ročni in prenosni, kar potrošniki resnično iščejo pri prigrizku. & rdquo

Naj bo meni prilagodljiv

& ldquoVeč hitrih operaterjev izkorišča zameglitev delovnih dni s promocijo različnih artiklov kot fleksibilnih & moda v nobenem delu obroka ali prigrizka, & rdquo pravi Rodriguez. Kot primer fleksibilnosti menija v akciji opozarja na Au Bon Pain: nacionalna veriga prodaja široko paleto prigrizkov, vključno s tradicionalnimi možnostmi, kot so čips, & ldquopetit krožniki & rdquo & mdash manjši deli balzamičnega piščanca ali domače granole & mdashand pekovski izdelki, kot so mini piškoti in piškoti ugrizi.

V Kneaders Bakery & amp Cafe, hitri verigi s sedeži v Arizoni, Koloradu, Idahu, Nevadi, Teksasu in Utahu, izvršni direktor James Worthington redno spreminja meni na podlagi preferenc restavracij. V zadnjem času je to pomenilo zmanjšanje porcij nekaterih sladic. & ldquoVčasih smo postregli z zelo veliko rezino torte, zdaj pa na njenem mestu prodamo majhno torto, & rdquo pravi. & ldquoGosti vse pogosteje zahtevajo manjše in bolj nadzorovane porcije, ki jim omogočajo, da si privoščijo, ne da bi se počutili preobremenjene. & rdquo

Mešalniki so v svoj gostinski meni dodali tudi živila majhne velikosti, da se prilagodijo tem željam.

Dajte prednost udobju

Prvič zasnovani kot restavracija s polno storitvijo, dve lokaciji Beatrix & rsquos zdaj vključujeta tržnico za prevzem in območje hitrih storitev, imenovano Bea & rsquos Market. & ldquoBiti v soseskah z velikim prometom pešcev pomeni, da mora biti vse zasnovano za hitrost, «pravi Giles. Ljudje pridejo na hiter prigrizek med nakupovanjem ali na službeni odmor in želijo hitro vstopiti in ven, pravi. Namenska območja za predmete, ki jih je mogoče prevzeti in odpraviti, so pomagala racionalizirati poslovanje, da bi zadovoljila te stranke.

& ldquoUdobje je velik del privlačnosti za prigrizke, operaterji pa si ne želijo dolge vrste strank, ki čakajo na izdelek, ki bi ga lahko pripravili kot "zgrabi in pojdi", pravi Rodriguez.

Ker se prehranjevalno vedenje potrošnikov in rsquoja spreminja v manjše, prenosne celodnevne prigrizke, lahko koncepti hitrih storitev in hitrih priložnosti izkoristijo trend z inovativnimi, priročnimi dodatki v meniju.


Preprosti recepti za prigrizke

Naslednjič, ko bo prišel prigrizek s temi okusnimi recepti, ki bodo zagotovo prišli na kraj.

Okusni prigrizki in#038 prigrizki

Vsaka velika zabava ima izjemne užitke in zabavne stvari. Tu boste našli zbirko, opremljeno z izjemnim okusom!

Enostavni prigrizki po šoli

Ali otroci napijejo malico v trenutku, ko gredo skozi vrata? S temi recepti potešite njihovo željo.

Vrhunski prigrizki!

Najsi gre za prigrizek po šoli, dnevno igro ali polnočno željo, bodo ti majhni ugrizi zagotovo zadovoljili!

  • najbolj priljubljena
  • En lonec
  • Enostavno
  • Piščanec
  • Počasen štedilnik
  • Hitro
  • Recepti za pečenje in ideje za pečene jedi
  • Prijazno do otrok
  • Svinjina
  • Udobna hrana
  • Goveje meso

Spirale pršuta iz špargljev

Mini Napoleoni z jagodami

Začinjeni zavitki klobas z medom in gorčico

Goveje mesne kroglice in ojačevalec Picante Glaze

Začinjene črne fižol empanade

Paketi mini-cheeseburger slaščic

Pepperoni Tortilla Pizze

Ovojnice iz kozjega sira, brusničnega čatnija in opečenih orehov

Mini tartleti z limoninim sirom

© 2021 Znamka CSC LP. Vse pravice pridržane. Apple in logotip Apple sta blagovni znamki družbe Apple Inc., registrirani v ZDA in drugih državah. App Store je oznaka storitve družbe Apple Inc.

Na žalost Campbell's Kitchen ne podpira več prijave v račun. Če se v zadnjih 2 letih niste prijavili v svoj račun Campbell's Kitchen, so bili podatki o vašem računu izbrisani. Razburljiva novica: delamo na novi in ​​izboljšani uporabniški izkušnji!

Če ste se v zadnjih 2 letih prijavili na spletno mesto CampbellsKitchen.com, je vaš račun in njegovi podatki aktivni v naših sistemih in bodo v 30 dneh preneseni na Campbells.com. Na novem Campbells.com boste lahko doživeli eno spletno mesto, ki vsebuje vse naše izdelke in vaše najljubše recepte.

Za več podrobnosti spremljajte naše glasilo Campbell! (Naročite se tukaj)


Telo ali um?

"Pomembno je razlikovati, ali je vaše hrepenenje fiziološko ali psihološko," pravi Rebecca Wilborn, direktorica Centra za prehrano Midtown v New Yorku. "Bodite pozorni, da ugotovite, ali v želodcu čutite resnično lakoto."

Fizična želja je lahko posledica nizkega vnosa maščob ali nizkega krvnega sladkorja. Za mnoge od nas je popoldansko hrepenenje, ki ga čutimo, zgolj način, kako nam telo pove, da je od kosila že predolgo in da moramo jesti. Kos sadja, jogurt ali peščica oreščkov lahko poviša raven sladkorja v krvi in ​​nam prepreči, da bi posegli po prigrizkih brez, po katerih mislimo, da hrepenimo, pravi Wilborn.

Nadaljevano

Čustva igrajo veliko vlogo tudi pri hrepenenju po hrani, pravi Wilborn. "Ko smo pod stresom, zaskrbljeni, razočarani, osamljeni. Vsi ti občutki lahko sprožijo našo željo." Dodaja, da se lahko spomnimo, kako dobro smo se nekatera živila počutili, ko smo bili mlajši.

Senzorni sprožilci, kot so vonji in vizualni znaki, lahko povzročijo tudi željo, pravi Wilborn. Če se na potovanju po nakupovalnem središču sprehodite ob stojnici za pico, obstaja velika verjetnost, da se vam bo začelo sliniti.


Snack Attack Cake

Pečico segrejte na 350 stopinj. V ponvi na srednje močnem ognju stepemo 2 skodelici vode in sladkor, dokler se sladkor ne raztopi. Odstranite z ognja, dodajte čokolado in maslo ter pustite stati 10 minut, da stepite do gladkega.

V posodi stepemo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Jajca in vanilijo stepemo v čokoladno zmes. Dodajte mešanico moke, dokler ni gladka. Prenesite v ponev, obloženo s folijo, velikosti 9 x 13 palcev in pecite 35 minut, da se ohladi v ponvi na rešetki.

Namažite z 2 skodelicama čokoladne glazure (preostanek shranite za drugo uporabo). Narežemo na 12 kosov in vsak kos potresemo s slanim prigrizkom, na primer s krompirjevimi čipsi, prestnimi ribami, mešanico popoka ali kokicami.

Za zmrzovanje:

V električnem mešalniku stepemo maslo in sol pri srednji hitrosti do kremastega približno 1 minuto.

V slaščičarskih sladkorjih presejte 1 skodelico naenkrat, pri nizki hitrosti premešajte, da se vključi (zmes bo drobljiva). Pri srednji hitrosti utripajte 1 minuto, nato povečajte na visoko hitrost in stepajte do gladkega, 3 do 4 minute.

V stopljeno in ohlajeno čokolado in vanilijo stepemo 1 do 2 minuti. Postopoma dodajajte smetano, nato stepite 2 do 3 minute, dokler ni penasta.


3 načini s pečeno čičeriko

Opis

Naučite se, kako najprej pripravite osnovno praženo čičeriko, nato pa aromo popestrite s temi tremi različicami: bivolskim, čilijevim in česnovim parmezanovim rožmarinom.

Sestavine

Navodila

  1. Pečico segrejte na 400 stopinj. Čičeriko operemo in odcedimo. Čičeriko enakomerno razporedite po papirnati brisači (približno 15 minut). Ko se čičerika posuši, jo premažite z olivnim oljem. Čičeriko stresemo na pekač, potresemo s soljo in postavimo v pečico. Pečemo 45 do 60 minut.
  2. Vsakih 15 minut jih vzemite iz pečice in premešajte, da se čičerka enakomerno peče.
  3. Če želite preveriti "hrustljavost"- vzemite čičeriko iz pečice in pustite stati minuto. Poskusite eno od čičerik. Če je hrustljavo, so narejeni in pripravljeni za začimbe. Če je žvečljiv, ga postavite nazaj v pečico in nadaljujte s kuhanjem. Tako nadaljujte s testiranjem, dokler vsa čičerika ni hrustljava in hrustljava.
  4. Sledite navodilom v telesu spletnega dnevnika, če želite izvedeti, kako narediti 3 dodatne različice: bivol, čili -apno in česen parmezan rožmarin.