Recepti za koktajle, žgane pijače in lokalni bari

Recept slanine iz rjavega sladkorja

Recept slanine iz rjavega sladkorja

Sestavine

  • 1 kilogram rezin slanine, prekajene iz jabolčnega drevesa, ali debelo narezane rezine slanine
  • 1/3 skodelice (pakirano) zlato rjavega sladkorja

Priprava receptov

  • Postavite 1 stojalo v zgornjo tretjino pečice in ga segrejte na 400 ° F. Velik oboden pekač obložite s folijo. Veliko stojalo položite na obložen pekač. Rezine slanine razporedite v eno plast na stojalo. Enakomerno potresemo rjavi sladkor. Pečemo, dokler slanina ne postane hrustljava in glazirana, 15 do 18 minut. Ohladite 5 minut in postrezite.

Recept Gaylie Pirie, John Clark, Fotografije Mitchell Feinberg

Hranilna vsebina

Ena porcija vsebuje naslednje: Kalorije (kcal) 136,2 %Kalorije iz maščobe 51,7 Maščobe (g) 7,8 Nasičene maščobe (g) 2,6 Holesterol (mg) 20,6 Ogljikovi hidrati (g) 9,3 Prehranska vlakna (g) 0 Skupaj sladkorji (g) 8,9 Neto Ogljikovi hidrati (g) 9,3 Beljakovine (g) 6,9Odelek za recenzije

Povzetek recepta

  • ½ skodelice rjavega sladkorja
  • ½ skodelice vode
  • ¼ skodelice balzamičnega kisa
  • 2 žlici sojine omake
  • 1 žlica koruznega škroba
  • 2 stroka česna, zdrobljen
  • 1 ½ čajne žličke mletega žajblja
  • ¾ čajne žličke soli
  • ¼ žličke popra
  • 2 (1 1/2 funt) svinjskega peciva
  • 1 žlica olivnega olja ali po potrebi

V majhni ponvi na zmernem ognju združite rjavi sladkor, vodo, balzamični kis, sojino omako in koruzni škrob. Kuhajte, nenehno mešajte, dokler se zmes ne zgosti, 4 do 6 minut. Odstranite z ognja in odstavite.

Pečico segrejte na 350 stopinj F (175 stopinj C). Namastite 9x13-palčni pekač.

V majhni skledi združite česen, žajbelj, sol in poper. Česen zmešajte s svinjskim pecivom.

V veliki ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. V ponev razporedite pecivo in enakomerno porjavite, 2 do 3 minute na stran. Svinjino prenesite na pripravljen pekač in premažite z balzamično glazuro.

Pečemo v ogreti pečici 20 minut. Obrnite svinjino, ponovno premažite z glazuro in nadaljujte s kuhanjem, dokler svinjina v sredini ne postane rahlo rožnata, približno 20 minut več ali dokler ni želena. Termometer za takojšnje branje, vstavljen v sredino, mora odčitati najmanj 145 stopinj F (63 stopinj C).

Odstranite pecivo na krožnik. Pustite počivati ​​10 minut. Po vrhu pokapajte malo dodatne glazure. Rezite in postrezite s preostalo glazuro na strani.


Pečena javorjeva rjava sladkorna slanina

To je približno tisto, kar moj um ves čas razmišlja! Mislim res, kaj & rsquos ne bi smeli ljubiti glede slanine na ali s skoraj vsem in vsem ?!

Seveda imam rad slanino, pa tudi v sendvičih, pečeno v piškotih, posuto po pici, vmešano v sladoled in počakam, da se zdrobi nad pito. Ostanite z nami in vas kmalu pričakujemo! J

Moj najljubši način kuhanja slanine je, da jo spečem. Zame je veliko lažje in manj nereda kot cvrtje. In vsakič se izkaže tako popolno in hrustljavo! Poleg tega ponavadi obračam palačinke ali umešam jajca na štedilniku, zato se slanina v pečici najprej odlično obnese, tako da lahko to popolnoma hrustljavo slanino potegnem naravnost iz pečice in jo prenesem na krožnik, ki ga postrežemo s preostalim zajtrkom. Vedno dobi navdušene ocene!

Uporabite debelo narezano slanino, jo premažite z veliko javorjevega sirupa in jo obilno posujte s temno rjavim sladkorjem. In slanino dajte v pečico, medtem ko se segreje, da se speče do popolne hrustljavosti. Le nekaj nasvetov za njen izjemen okus!

To je naša najljubša slanina! Pečemo ga ves čas in kot si lahko predstavljate, tako hitro izgine! I & rsquove sem pravzaprav moral začeti peči dve seriji naenkrat, da bi bil v koraku z našo ljubeznijo do tega! Poskusi! Prepričan sem, da bo všeč tudi vam in vašim!

srce trdno srce trdna ikona


Sledite mi na PINTERESTU, KLIKNITE TUKAJ & lt — —

  • 30 sulic špargljev/ 3 na sveženj
  • 10 rezin DEBELE REZANE slanine - ena na snop
  • 1/2 skodelice stopljenega, osoljenega masla
  • 1/3 skodelice rjavega sladkorja
  • 1 žlička praženega česna v prahu

  1. Pečico predhodno segrejte na 400F.
  2. Vzemite 3 sulice špargljev, nato pa okoli njih zavijte en debel kos slanine, ne pozabite slanine podtakniti pod sveženj, hkrati pa jih položite na žar ALI pekač (če jih pečete v pečici) - lahko uporabite zobotrebce, če jih imeti.
  3. Ta postopek ponavljajte, dokler ne naredite vseh svežnjev

Pustite odgovor Prekliči odgovor

Ta stran uporablja Akismet za zmanjšanje neželene pošte. Preberite, kako se obdelujejo vaši komentarji.


Bourbon Brown Sugar Maple Bacon Man Candy IV

Kartico receptov poiščite na koncu objave. Preberite vsebino, saj vsebuje nasvete kuharjev, možnosti zamenjave, odgovore na pogosta vprašanja, ki vam bodo pomagala uspeti prvič!

Vem, da vem, da vem, da sem vas držal po receptih Man Candy. Smešno je, kako lahko ena sama osnovna sestavina, slanina, dobesedno postane globalno virusna. Odkar sem predstavil serijo Man Candy, sem izgubil računa, koliko milijonov zadetkov so imeli ti recepti. Ti recepti za čokoladne sladkarije so bili predstavljeni na neštetih spletnih mestih, televizijskih oddajah, blogih in oddajah s hrano. You & rsquove ste tweetali, pripeli, naleteli, googlali in se zaljubili. Ljubitelji slanine so se združili, držali za roke (no, samo ena roka, saj je bila druga potrebna, da vam je to neverjetno moško sladko slanino napolnilo v usta! LOL) in me pohvalil za te stvari. Moški so od veselja jokali, psi so v zameno za kos ponudili svoje najljubše kosti in v mojo čast so postavili kip. V redu, v redu, to morda ni res, toda moški so jokali. LOL

Samo poglejte, kako prekleto seksi je in hellip

Tako sem zadnje čase veliko kuhal z burbonom. OBVLADEM LJUBEZEN LJUBEZEN burbon s svinjino in piščancem. Tako lepo se topi in sladka. Zdaj se je ta recept pojavil, ko sem pripravljala zajtrk za gospoda Fantabulous. Poglejte, medtem ko moški pravi, da ne mara slanine (mimogrede, velike maščobne maščobe!), Vsako soboto in nedeljo zjutraj zahteva & rdquo slanino s tem zajtrkom. Ko sem mu kuhala slanino, sem čistila s pulta. Ko sem vse brisala, sem vzela steklenico bourbona (saj sem prejšnji večer naredila piščanca z bourbonsko glazuro) in & lsquoheard & rsquo slanino slanine. In tako kot ura, se je obrv dvignila (šel sem v način razmišljanja), kolesa so se začela krčiti in odšel sem.

Zdelo se je, da se je ta recept samo ustvaril. Bilo je, kot da imajo sestavine wow-wow in je reklo & ldquoOkej, čete, zberite se ... čas je za zabavo na čolnu s slanino! & Rdquo To se je tako peklo, da sem moral dobesedno tisti dan narediti dve seriji, ker smo prvi vdihnili serija. Po pravici povedano, & lsquowe & rsquo nista bila samo gospod Fantabulous in jaz. Imeli smo družbo in dobesedno takoj, ko so vstopili na vrata, je bil prvi komentar & ldquoOHHHHHHHHH imate BACON. & rdquo LOL Da, slanina je tako čarobna!

Zdaj sem I & rsquove tokrat pripravil ta recept in si želim super trika s tem receptom? Premažite eno stran slanine in jo ovijete okoli piščančjih trakov brez kosti in pecite! O MOJ BOG! Ne resno, O M G. Še nekajkrat sem ga udaril, medtem ko se je piščanec pekel. Okus, ki sem ga vlil v to, je bil verjetno eden najboljših piščancev, kar sem jih kdaj jedel! Slanina in bourbon ?! Stari, res! Te stvari so zakonite!


Sladki & amp; slani jabolčni recepti

Jesen je uradno tu in to pomeni, da je čas, da pripravimo vse recepte za jabolka! Očitna izbira je, da greste na sladko pot z nekaj kvadratov jabolčne pite ali soljenih karamelnih jabolk.

Ne izključujte tega neverjetnega jesenskega sadja tudi za slane recepte! Od odličnih receptov za večerjo, kot je jabolčna burbonska svinjina ali kosila, kot je jabolčna piščančja solata z granatnim jabolkom, do prilog, kot je solata iz spiralne jabolčne brusnice, enega najbolj vsestranskih sadežev.


Sestavine, ki jih potrebujete

  • Klobasa Kielbasa. Uporabite lahko tisto, ki vam je všeč! Uporabljam dimljeno, govejo kielbaso vrv Hillshire Farm, saj jo je easy rsquos precej enostavno najti v kateri koli trgovini z živili.
  • Coca-cola. Če imate to pri roki, lahko uporabite koreninsko pivo ali dietni koks.
  • rjavi sladkor ima melaso, ki je odlična za okus in karamelizacijo kielbasa. YUM!


Kako narediti rjavo sladkorno slanino

  • Uporabite kakovostno slanino. Rad uporabljam debelo narezano slanino.
  • Slanino skuhajte približno na pol poti.
  • List za piškote obložite s pergamentnim papirjem in na list položite delno kuhano slanino.
  • Zmešajte rjavi sladkor in vodo. Po želji lahko dodate malo cimeta.

  • Postavimo v pečico na 350 stopinj in pečemo, dokler ni popolnoma pečena. Čas se bo razlikoval glede na debelino slanine.

Ko ga potegnete iz pečice, je slanina krhka in slastna. Pustite, da se ohladi in nato postrezite svojim gostom. To je, če niste vsega prej pojedli. To je ena tistih jedi, ki jih moram svojim otrokom vedno povedati, koliko kosov lahko pojedo, da eden od njih ne poje vsega!

Druge najljubše ideje za zajtrk:

Za vse moje druge najljubše kuhinjske izdelke in orodja obiščite mojo Amazon Store.

Ali ste vedeli, da sem napisal kuharsko knjigo? Oglejte si kuharsko knjigo Holiday Slow Cooker Cookbook za 100 okusnih receptov


Kako naredite pečeno slanino?

Ta recept je zelo preprost, vendar obstaja nekaj pomembnih stvari, ki vsakič zagotovijo slastne rezultate.

Najprej morate uporabiti kakovostno debelo narezano slanino. Trenutno sem velik oboževalec dimljene slanine Applewood iz blagovne znamke Wright. To je nekoliko dražje, vendar se splača. To je tisto, kar danes uporabljam. Vendar pa uporabite katero koli blagovno znamko, ki vam je ljubša: samo poskrbite, da bo & rsquos debel.


Kako narediti piščanca iz rjave sladkorne slanine

Piščanec, zavit v slanino, je preprost recept s 3 preprostimi koraki:

Korak: Pripravite mešanico rjavega sladkorja: V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor, mleti česen, sol in poper. Nato ga vtrite po piščančjih prsih.

Korak: Piščanca zavijte s slanino: Vsaka piščančja prsa ovijte z 2-4 trakovi slanine. Količina slanine je odvisna od velikosti piščančjih prsi in dolžine rezin slanine. Poskusite z vsakim kosom začeti in končati s šivom navzdol, da pritrdite slanino.

Korak: Pečemo pri 375 ° F.: Piščanca, zavitega v slanino, položite v 13 ࡯ -palčni pekač, obložen z rešetko ali pekačem za brojlerje. Pečemo v srednji pečici pri 375 ° F približno 25 minut. Vklopite konvekcijo/prisilni zrak, če je na voljo. Med pečenjem piščanca 2-3 krat prelijte s sokovi in ​​obrnite ponev za enakomerno kuhanje.

To je to! Če slanina ni popolnoma karamelizirana, jo lahko za nekaj minut položite pod brojler. Več informacij o tem, kako dolgo pečete piščanca, najdete tukaj.


Poglej si posnetek: Ana v kuhinji s Hoferjem - Lahki Linški srčki z jagodnim džemom (Januar 2022).