Cheat Sheet: Bourbon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Poiščite steklenico burbona v Park Avenue Liquor Shop sredi mesta Manhattan in prikazala se vam bo stena viskija. Trgovina ima več kot pet ducatov različnih stekleničk in ne šteje rži ali Tennessee viskija. Kako naj izbere pivca?

Da bi lažje sprejeli odločitev, smo se prijavili na profesorja viskija Knob Creek Bernieja Lubbersa. Poleg tega, da ve za alkoholne pijače, ima še en poseben talent: povejte mu svoj bourbon po izbiri in takoj bo odvrnil od vaših najljubših in katere žgane pijače bi morali poskusiti naprej. Lubbers mora razkriti skrivnost njegovega trika, zaradi česar bo iskanje viskijev, ki ga boste imeli radi, toliko lažje.

Od tega, kako dolgo duh stara do dokaza, obstaja več ključnih dejavnikov, ki prispevajo k okusu burbona. Danes pa se osredotočamo na najbolj osnovno: tri zrna, ki so bila uporabljena za izdelavo viskija. Medtem ko morajo biti vsi burboni vsaj 51% koruze in običajno vsebujejo nekaj ječmena, se lahko tretje zrno razlikuje od znamke do znamke. S tako imenovanim „aromatičnim zrnjem“ Lubbers celotno kategorijo burbona razdeli na tri glavne skupine. "Poskušam najti skupnega prevladujočega," pravi.

Obstaja „tradicionalni recept za burbon“, ki zahteva približno 70% koruze in nato približno enake količine rži in ječmena. Knob Creek, Jim Beam, Wild Turkey in Evan Williams sodijo v to skupino. Potem je tu pikantni "visoko rženi recept", ki vključuje večji odstotek rži, ste uganili. Basil Hayden, Štirje vrtnice in bivoli sledijo tej formuli. Zadnja skupina je "tradicionalni recept za pšenico", ki ima po besedah ​​Lubbers "slajši in mehkejši" okus, saj je iz koruze, ječmena in pšenice. Makerjeve znamke, Van Winkle in W.L. Weller so primeri tega sloga.

Medtem ko bodo burboni v vsaki skupini drugačni okusi, obstaja velika možnost, da vam bo všeč ostalo, če vam bo všeč eno. Z Lubbersovo pomočjo smo ustvarili varalico, ki razdeli najbolj priljubljene blagovne znamke v te tri kategorije. Zdaj je čas, da se vrnemo v prodajalno žganih pijač.

Tradicionalni Bourbonovi recepti:

  • Baker's
  • Booker's
  • Elija Craig
  • Evan Williams
  • Jim Beam
  • Jim Beam Black
  • Knob Creek
  • Stara vrana
  • Divja Turčija

Recepti z veliko rži:

  • Basil Hayden
  • Buffalo Trace
  • Orel redki
  • Štiri vrtnice
  • George T. Stagg
  • Stari gozdar
  • Stari dedek
  • Woodford Reserve

Recepti z veliko pšenice:

  • Oznaka proizvajalca
  • Stari Fitzgerald
  • Rebel Yell
  • Stari Rip Van Winkle / Pappy Van Winkle
  • W.L. Weller


Poglej si posnetek: Daily Bourbons Blind Whiskey War! Crowd Sourced Go To Favorite Bourbons Compared Blind! (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Johnn

    Ne ustreza mi.

  2. Pancho

    Odlično in pravilno sporočilo.

  3. Garmann

    Mislim, da si naredil napako. lahko dokažem.

  4. Evrawg

    Imaš popolnoma prav. There is something in it, too, it seems to me an excellent idea. Strinjam se s tabo.

  5. Yitzchak

    Nič ne boste spremenili.

  6. Tojanos

    I'm sorry, but in my opinion, you are wrong. To lahko dokažem. Pišite mi v PM, govori.

  7. Janyl

    Bralce mojega bloga bo to zanimalo. Ali lahko naredim navzkrižno objavo na svojem blogu?



Napišite sporočilo