Pomladna juha



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zdaj, ko se je pojavila zelenica in ko sem bila teden dni brez moža doma, sem si dovolila narediti juho iz vsega zelenja, ki sem ga našla.

  • 500 gr špinače
  • 1 kos zelene solate
  • 5 niti zelene čebule
  • 1 povezava peteršilja
  • 1 marar za noge
  • 1 noga levstenska
  • 5-6 strokov česna
  • 1 ščepec noža popra
  • sol
  • 2l apa
  • Uporablja se 2l
  • 20 ml olja

Obroki: 4

Čas priprave: manj kot 90 minut

PRIPRAVA RECEPTA Pomladna juha:

V lonec damo 2 l vode in postavimo na ogenj, da zavre. Zeleno čebulo in peteršilj, koper in macesen drobno sesekljamo. Ko voda začne vreti, dodamo še zeleno čebulo, pustimo nekaj časa vreti, nato dodamo špinačo., Solato Medtem česen drobno sesekljamo in prepražimo na malo olja, strjen česen damo v lonec.

Dodamo sirup in pustimo vreti še nekaj minut.Posolimo in popopramo, nato dodamo preostalo zelenje.Dodamo še eno vrelo in izklopimo ogenj.

Spletna mesta za nasvete

1

rabljeno = iztisnjena mastna sirotka iz hiše; sirotka, ki je ostala iz urde


Zeleno čebulo (ali rdečo čebulo) na drobno nasekljamo na leseni sekljalnik, damo v posodo, v kateri bomo kuhali celo juho, lahko je to jušna posoda za namizni servis, steklena posoda ali katera koli druga primerna jed. velikost in namen, da juho postrežete, se vrneta in pravim vam, da se je dobro izogniti kovinskim jedi!). Čebuli damo žličko medu, žlico olja, poper, papriko in vse skupaj z užitkom premešamo, bodisi z leseno žlico bodisi ročno, dokler čebula ne postane prosojna. Nato sesekljamo po vrstnem redu (dobro je to upoštevati!). V poskusih smo ugotovili, da se okusi razvijejo bolj resnično, kar pomeni, da bomo imeli enako zaznavanje okusa, kot če bi bila juha narejena z vrenjem ali morda celo boljša rekel bo, da bo popolnoma podoben tistemu, kar pozna spomin na naš okus), peteršilj - ki ga damo čez čebulo in premešamo, nato macesen in ga premešamo, koper, lobodo, kislico (ali stevijo) in na koncu solato, ki je bolje, da ga je bolje razbiti na majhne koščke kot razrezati (če ga razrežemo, lahko dobimo imitacijo rezancev, potem pa ga dodamo na koncu). Vse zmešamo in na vrh položimo mleko (ali sladki boršč - potem pa ga lahko postrežemo s kislo smetano). Juha je pripravljena in jo lahko takoj postrežemo! Če pustimo nekaj ur, bo še bolje! Pri temperaturi med 6 in 14 stopinjami lahko dva dni ostane tiho. Borscht verzija, še več! Zagotavljam pa, da ne bo trajalo tako dolgo, ne iz tehničnih razlogov, ampak preprosto zato, ker je zelo dobro!


Ta juha lahko postane druga, če jo pripravimo na drugačen način, iz špinače, stevije in solate ali solate in koprive, v tej varianti pa bomo namesto čebule dali zeleni česen. Če nimamo mleka ali sladkega boršča, jih lahko zelo dobro nadomestimo s stepenim mlekom, če je bolj tekoče, ali zeljnim sokom, če ni zelo slan.

V trilitrski kozarec položite tri peščice pšeničnih otrobov, pest koruze, vejico timijana, nekaj zrn popra, vse to prelijte s hladno vodo, ne vročo, zato hranite celoten vitamin B v otrobih, ki so ekstrahiran v hladni vodi in ga s kuhano vodo ne uniči, je ta boršč že dober po najmanj 21 urah, sladki pa ga imenujemo od 30 ur dalje, postane kisel.

Postrežemo ga kot vsako drugo juho, ki smo jo jedli do včeraj! Čas je, da si pri mizi privoščimo dodatno veselje, zato lahko izberemo barvne sklede ali skodelice za juho, izdelane iz keramike. S posebnim učinkom lahko dodamo malo naribanega sira Telemea, če želimo še bolj slan okus. Potresemo po vrhu, v skledi, ki jo postrežemo. Lahko ga primerjamo z vročo papriko ali kislo smetano, pri čemer lahko uživamo v vseh okusih, še posebej pa z dodatkom, ker NE MAŠČA, tako kot za telo, bo užival v vseh celicah, ne le v brbončicah !


Zeleno čebulo (ali rdečo čebulo) na drobno nasekljamo na leseni sekljalnik, damo v posodo, v kateri bomo kuhali celo juho, lahko je to jušna posoda za namizni servis, steklena posoda ali katera koli druga primerna velikost in namen, da juho postrežemo, se vrneta in povem vam, da se je dobro izogniti kovinskim jedi!). Čebuli damo žličko medu, žlico olja, poper, papriko in vse skupaj z užitkom premešamo, bodisi z leseno žlico bodisi ročno, dokler čebula ne postane prosojna. Nato sesekljamo po vrstnem redu (dobro je to upoštevati!). V poskusih smo ugotovili, da se okusi razvijejo bolj resnično, kar pomeni, da bomo imeli enako zaznavanje okusa, kot če bi bila juha narejena z vrenjem ali morda celo boljša rekel bo, da bo popolnoma podoben tistemu, kar pozna spomin na naš okus), peteršilj - ki ga damo čez čebulo in premešamo, nato macesen in ga premešamo, koper, lobodo, kislico (ali stevijo) in na koncu solato, ki je bolje, da ga je bolje razbiti na majhne koščke kot razrezati (če ga razrežemo, lahko dobimo imitacijo rezancev, potem pa ga dodamo na koncu). Vse zmešamo in na vrh položimo mleko (ali sladki boršč - potem pa ga lahko postrežemo s kislo smetano). Juha je pripravljena in jo lahko takoj postrežemo! Če pustimo nekaj ur, bo še bolje! Pri temperaturi med 6 in 14 stopinjami lahko dva dni ostane tiho. Borscht verzija, še več! Zagotavljam pa, da ne bo trajalo tako dolgo, ne iz tehničnih razlogov, ampak preprosto zato, ker je zelo dobro!


Ta juha lahko postane druga, če jo pripravimo na drugačen način, iz špinače, stevije in solate ali solate in koprive, v tej varianti pa bomo namesto čebule dali zeleni česen. Če nimamo mleka ali sladkega boršča, jih lahko zelo dobro nadomestimo s stepenim mlekom, če je bolj tekoče, ali zeljnim sokom, če ni zelo slan.

V trilitrski kozarec položite tri peščice pšeničnih otrobov, pest koruze, vejico timijana, nekaj zrn popra, vse to prelijte s hladno vodo, ne vročo, zato hranite celoten vitamin B v otrobih, ki so ekstrahiran v hladni vodi in ga s kuhano vodo ne uniči, je ta boršč že dober po najmanj 21 urah, sladki pa ga imenujemo od 30 ur dalje, postane kisel.

Postrežemo ga kot vsako drugo juho, ki smo jo jedli do včeraj! Čas je, da si pri mizi privoščimo dodatno veselje, zato lahko izberemo barvne sklede ali skodelice za juho, izdelane iz keramike. S posebnim učinkom lahko dodamo malo naribanega sira Telemea, če želimo še bolj slan okus. Potresemo po vrhu, v skledi, ki jo postrežemo. Lahko ga primerjamo z vročo papriko ali kislo smetano, pri čemer lahko uživamo v vseh okusih, še posebej pa z dodatkom, ker NE MAŠČA, tako kot za telo, bo užival v vseh celicah, ne le v brbončicah !


Priporočila za vas in vaš dom

Počasi kuhalnik 6.0L DuraCeramic, dušen

Posoda, pokrov, keramična, 2,17 L, rdeča

Ponev, emajlirana litega železa, okrogla, 25 cm, rdeča

Vaše jedi so zelo dobre, zdaj čakam na jesensko juho, čestitke za vse, kar ste do sedaj pripravili.


Način priprave

Pomladna juha z zelenjavo

Papriko, čebulo, korenje, krompir in korenine olupimo in operemo. Korenje in korenje

Kmečka juha s svinjino in pomladno zelenjavo

V loncu meso skuhamo v 3 litrih vode. Ko je že skoraj kuhano, dodamo nasekljano korenje


Način priprave

Pomladna juha z zelenjavo

Papriko, čebulo, korenje, krompir in korenine olupimo in operemo. Korenje in korenje

Kmečka juha s svinjino in pomladno zelenjavo

V loncu meso skuhamo v 3 litrih vode. Ko je že skoraj kuhano, dodamo nasekljano korenje


Pomladna poslastica: koprivina juha kot babičina

Če je prišla pomlad, vam ponujamo najbolj okusno juho iz koprive, ki ste jo kdaj jedli. Koprive so med rastlinami, ki jih lahko pripravimo v tej sezoni ponovnega rojstva, koprivina juha pa je pravi pomladni čudež. Ljubljeni bodo navdušeni nad slastnim okusom, ki ga bo imela ta jed. Bodite pozorni na nas in ugotovite, kako enostavno je kuhati to pomladno dobroto.

Sestavine

  • 0,5 kg koprive
  • 1 čebula
  • 1 paprika
  • 1 žlica riža
  • 1 kozarec paradižnika in ledena juha
  • macesen, poper, sol
  • 2 srednje velika krompirja
  • 2 veliki korenčki

Kako se pripraviti

Predvsem pa svoje sestavine pripravimo ob pravem času, da se lahko hitro premikamo. Za začetek zelo dobro operite koprivo in drugo zelenjavo, ki jo boste po želji dali v juho. Ko jih dobro operete, zelenjavo na drobno nasekljajte nož iz nerjavečega jekla iz kompleta nožev s podporo, ki ga & icircl najdete po super ceni le 149 lejev.

Ko zelenjavo narežete, jo položite v precej velik lonec in dodajte vodo, sol in poper ter pustite, da zavre, dokler ne opazite, da je zelenjava skoraj kuhana. Mi & icircti predlagamo Gurmanski lonec 7,6 L, popoln lonec za pripravo juh, ki ima tudi notranjo stopnjo.

Dodamo paradižnikovo & icircn juho, macesen in pustimo vreti še deset minut, nato pa segrejemo & icircn boršč & icircn. Ko začne vreti, lahko dodate malo rezancev. Vi in vsi vaši ljubljeni ga lahko postrežete z nekaj rdeče čebule ali zelene čebule.


Način priprave

Papriko, čebulo, korenje, krompir in korenine olupimo in operemo. Korenje in korenine damo na drobno. Por narežemo na kocke, čebulo drobno sesekljamo, krompir narežemo na kocke.

V 3 -litrskem loncu za juho prepražimo zelenjavo, dodamo malo olja, nato napolnimo z vodo in zavremo. Ko začne vreti, dodajte žlico riža.

Ko je zelenjava kuhana, dodamo pasiran paradižnik, po okusu dodamo zeljni sok, nato zavremo. & Icircntr skledo, jajce dobro stepemo in razredčimo z juho, nato dodamo & icircn juho.

Vzemite ogenj in po okusu potresemo zeleno.

Če vam je bil moj recept všeč, ga najdete tudi na mojem blogu:

Kmečka juha s svinjino in pomladno zelenjavo

V loncu meso skuhamo v 3 litrih vode. Ko je že skoraj kuhano, dodamo nasekljano korenje


Čebulo nasekljajte in jo začnite pražiti na nekaj žlicah olivnega olja, v loncu, v katerem pripravljate juho.

V drugem loncu segrejte zelenjavno juho. Tukaj je recept za ZELENJAVNE ZALOGE.

Krompir olupimo in narežemo na kocke. Čez čebulo položite čebulo in dodajte zelenjavno juho. Kuhajte na majhnem ognju, dokler krompir ni mehak, približno 30 minut. Dodamo paradižnikov sok s papriko, začinimo s soljo in poprom ter kuhamo še nekaj minut. Izklopite ogenj, dodajte nasekljan macesen in pokrijte.

Če nimate zaloge, dajte koščke zelene in korenja kuhati skupaj s krompirjem, zalijete z vodo in na koncu odstranite (lahko jih pustite v juhi, vendar zelenjavnega boršča ne delamo, želimo močnega okusa paradižnik in krompir).


Video: Skutna juha (Avgust 2022).