Čokoladni Brownies Pinot Noir

Globoka, temna čokolada Creative Culinary je v tej dekadentni sladici samo za odrasle poudarjena s pinot noirom.

  • 2 celi jajci
  • 3/4 skodelice sladkorja
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1/2 skodelice masla, stopljeno
  • 2 žlice vina pinot noir
  • 3/4 skodelice Ghirardelli sladki mleti kakav
  • 2/3 skodelice nebeljene večnamenske moke
  • 1/4 tsp pecilnega praška
  • 1/4 tsp soli
  • 1/2 skodelice orehov, opečenih in nasekljanih
  • Čokoladna glazura 6 oz *
  1. Segrejte pečico na 350 stopinj F.

  2. V posodi za mešanje zmešajte jajca s sladkorjem in vanilijo, nato dodajte maslo in vino.

  3. V ločeni posodi za mešanje vmešamo kakav z moko, pecilnim praškom in soljo.

  4. Obe mešanici združite skupaj in dodajte orehe.

  5. Razprostrite na namaščeno ponev velikosti 8 centimetrov.

  6. Pečemo 25 do 30 minut.

* Čokoladna glazura: na srednjem ognju stopite 4 žlice nesoljenega masla. Zmanjšajte toploto na nizko in dodajte 1 unčo nesladkane čokolade, 4 1/2 žlice granuliranega sladkorja in 3 žlice vina iz pinota. Hranite na nizki vročini, pogosto mešajte, dokler mešanica ne postane gladka (ne pustite, da zavre). Vročo glazuro nalijemo čez pekače in pustimo stati vsaj 1 uro; 12 ur je najbolje.


Poglej si posnetek: Brauni-Brownie (December 2021).