Recepti za koktajle, žgane pijače in lokalni lokal

5 visoko rženih burbonov, ki bi jih morali vedeti

5 visoko rženih burbonov, ki bi jih morali vedeti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Račun za kašo za burbon je precej preprost: destilirati ga je treba iz vsaj 51 odstotkov koruze, čeprav je pogosto precej višja od tiste na približno 60 do 80 odstotkih. Preostali odstotek je mešanica zrn. Po besedah ​​ambasadorja ameriške blagovne znamke viskija Heaven Hill Bernie Lubbers ječmen običajno vsebuje le pet do 10 odstotkov mase kaše, saj se večinoma uporablja za fermentacijo. To pušča aromatična zrna, ki so običajno pšenica ali rž. V pirjanem burbonu, kot je Maker's Mark, W.L. Weller in Larceny, odstotek pšenice naraste na približno 20 odstotkov.

Potem je tu še visoko rženi burbon, v katerem je odstotek rži tudi približno 20 odstotkov, z nekaj variacije. To daje burbonu lepo začinjen udarec, ki dopolni sladkost koruze, brez polnega paprika zing pravega rženega viskija. To je pet najboljših ržičnih burbonov, ki so danes na voljo.

1. Odkupni visoki rž (30 USD)

Redemption Rye, proizvajalec nondistilerjev, ki ga je leta 2015 kupila Deutsch Family Wine & Spirits, je očitno znan po rženem viskiju. Vendar ima blagovna znamka burbon z visokim ržem, ki ima 60-odstotno koruzo, 36-odstotno rž in štiri odstotke ječmena - resnično zelo ržen burbon. Je neverjetno cveten in skoraj saden, s klasičnimi začimbnimi rži začimbnimi okusi resnično izstopajo proti koruzni sladkosti. Ta burbon bi bil dober nadomestek v katerem koli klasičnem rženem koktajlu. Najverjetneje je to na mlajši strani, saj znamka trdi, da je viski "star manj kot eno leto v novih ogrodnih hrastovih sodih", vendar ima okus kot nekaj, kar sedi v sodih dovolj dolgo.

2. Basil Hayden (42 USD)

Na tem seznamu je več povezanih ržičnih burbonov, povezanih z Jimom Beamom, in Basil Hayden je eden izmed izstopajočih. To je razmeroma enostavno brizganje burbona s samo 80 dokazi in visoka vsebnost rži (domneva se, da je približno 30 odstotkov, čeprav blagovna znamka ne pove natančno, koliko) zasije. Ko je bil seznanjen z osmimi leti, je Basil Hayden pred nekaj leti prešel na starostno izjavo. To ni najgloblji ali najbolj zapleten visokozrnat burbon, ampak je prijeten srkljiv viski, ki deluje dobro kot koktajl.

3. Stari dedek (25 USD)

Stari dedek je še ena ponudba Jima Beama in še en fini burbon z visokim ržem. To je polnjeno v obveznici, zato dobite zagotovilo, da je staro vsaj štiri leta in ima 100 dokazov. In tudi poceni je, pogosto se proda na drobno za približno 25 dolarjev. Kako ima okus? Definitivno je prepoznaven kot Jim Beam izdelek z orehnatim, hrastim nepcem, ki ga ima toliko viskijev znamke. Tu pa je opazna tudi višja vsebnost rži, ki je običajna, z mehko začimbo, ki se oprijema vašega jezika, ko končate požirek. Ta je morda spodnja polica (čeprav je vedno bolj priljubljena med pivci iz burbona), vendar zagotovo ni na dnu sode.

4. Štiri vrtnice majhna izbira (64 $)

Štiri vrtnice so edinstvene po tem, da je njegov viski zmes receptov, ki združuje dve mesni masi s petimi sevi kvasovk. Znano je, da je cenovno ugoden visokokakovostni bourbon in z dobrim razlogom. Dva uporabljena menša za maso sta 20-odstotno rž ali 35-odstotno rž, kar uvršča Four Roses v kategorijo visoko rži. Postopek ustvarja odlične bourbons, vključno z izbiro Small Batch, ki je brez filtra, hladne in ima 52% ABV. Poln je začimb za peko, sadja in blagega hrasta, s suhim in začinjenim zaključkom. S štirimi vrtnicami ni takoj razvidno, da pijete visoko rženi burbon, vendar je očitno, da je burbon kvaliteten.

5. Jim Beam Signature Craft High Rye (40 USD)

Končni vnos v kategoriji visoki rži jasno navaja njen namen. Jim Beam Signature Craft High Rye je del kolekcije Harvest Bourbon, kjer je prevzeta preizkušena formula Jim Beam in eksperimentiranje z različnimi zrni na računih za kašo. Skupna količina rži tu ni razkrita, vendar je očitno visoko ržen burbon s takojšnjo začinjeno bliskavico, ki preglasi znani okus hrasta in orehov Jim Beam. Ta 11-letna burbona se prodaja le v 375 mililitrskih steklenicah, zato jo boste verjetno šli skozi v naglici.


Poglej si posnetek: Jan Karskis emotional testiomony (Junij 2022).


Komentarji:

  1. Caly

    This situation is familiar to me. Is ready to help.

  2. Lateef

    This post is just awesome;)

  3. Wada

    Ta tema je prav neverjetna :), zanimiva mi)))

  4. Sewald

    Exactly, you are right

  5. Dozilkree

    Kakšno zabavno sporočilo



Napišite sporočilo